Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Lontong Orari khas Banjar Dari Frielingga Sit


Anda sedang mencari info tentang resep Lontong Orari khas Banjar?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Frielingga Sit.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lontong Orari khas Banjar

  1. Masak habang :
  2. 6 butir telur, direbus
  3. 6 potong (750 gram)ayam
  4. 2 siung bawang putih
  5. secukupnya Garam, gula, merica
  6. 2 btg sereh, digeprek
  7. 6 lbr daun jeruk
  8. 3 lbr daun salam
  9. 5 cm kayu manis
  10. 2 sdm saos tomat
  11. 2 sdm kecap manis
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Minyak
  14. Bumbu halus :
  15. 8 buah cabe merah kering, buang bijinya, rebus sampai layu
  16. 12 buah bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2 cm jahe
  19. 1/4 sdt terasi bakar
  20. 2 sdm gula merah
  21. secukupnya Garam
  22. Bahan sayur nangka :
  23. 200 gram nangka muda
  24. 10 batang kacang panjang
  25. 1 liter santan (sy : fibercreme)
  26. 1 ruas laos, digeprek
  27. 1 btg sereh, digeprek
  28. 3 lbr daun salam
  29. secukupnya Garam, Gula
  30. Minyak utk menumis
  31. Bumbu halus sayur nangka :
  32. 14 buah bawang merah
  33. 7 siung bawang putih
  34. 1 ruas kencur
  35. 1 ruas kunyit
  36. 2 sdt ketumbar
  37. 5 bh kemiri sangrai
  38. 1/2 sdt terasi bakar

Langkah Pembuatan Lontong Orari khas Banjar

  1. Masak habang : ayam dimarinasi dg ulekan bawang putih, garam dan merica, diamkan 30 menit lalu goreng setengah matang. Tumis bumbu sampai wangi dan berminyak lalu masukkan sereh, laos, daun salam, daun jeruk, kayu manis, aduk rata. Masukkan kecap manis dan saos tomat, air secukupnya, garam dan guka, aduk rata. Masukkan telur rebus dan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan taburi dg bawang goreng

    Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus

    Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 2 foto Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 2 foto Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi dalam minyak panas, lalu masukkan sereh, laos dan daun salam, aduk rata. Tuangkan santan dan aduk rata

    Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 3 foto Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 3 foto Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan nangka, didihkan dan masak nangka sampai lembut, terus mengaduk

    Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 4 foto Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan kacang panjang, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan sayur nangka dg lontong dan masak habang

    Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 5 foto Lontong Orari khas Banjar langkah memasak 5 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Lontong Orari khas Banjar. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Ayam tim saus hoisin

Ayam tim saus hoisin

Frielingga Sit

Lihat Resep
Tahu penyet sambal bawang putih

Tahu penyet sambal bawang putih

Frielingga Sit

Lihat Resep
Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis

Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis

Frielingga Sit

Lihat Resep
Bubble drink

Bubble drink

Frielingga Sit

Lihat Resep
Pepes tahu #bukanpepesankosong

Pepes tahu #bukanpepesankosong

Frielingga Sit

Lihat Resep
Hakka Tofu

Hakka Tofu

Frielingga Sit

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep