Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Bandeng pepes keluwek Dari Puji Winarni


Anda sedang mencari info tentang resep Bandeng pepes keluwek?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Puji Winarni.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bandeng pepes keluwek

  1. 500 gram ikan bandeng (2 ekor)
  2. secukupnya Daun pisang
  3. Tusuk gigi secukupnya
  4. 150 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
  5. 100 gram kelapa parut sedang (tambahan) / opsional
  6. 20 butir keluwek
  7. 10 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe merah keriting
  10. 5 butir kemiri goreng
  11. 2 ruas jari kencur
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 ruas jari kunyit bakar
  14. 2 batang sereh
  15. 4 iris langkuas
  16. 6 lembar daun jeruk
  17. 3 sdt garam
  18. secukupnya Gula merah

Langkah Pembuatan Bandeng pepes keluwek

  1. Siapkan keluwek ambil isinya rendam air panas 10 - 15 menit lalu tiriskan. Kunyit bakar diatas kompor.

    Bandeng pepes keluwek langkah memasak 1 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 1 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu bumbu, kemudian haluskan tambahkan keluwek. Haluskan kembali

    Bandeng pepes keluwek langkah memasak 2 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 2 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan kelapa dan santan kental, tambahkan kelapa parut kedalam bumbu halus kemudian haluskan.

    Bandeng pepes keluwek langkah memasak 3 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 3 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian siapkan daun pisang beri bumbu lalu letakkan ikan bandeng yang sudah dibalur dengan bumbu kemudian beri santan kental 4 sdm.

    Bandeng pepes keluwek langkah memasak 4 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 4 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 4 foto
  5. Bungkus sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Sampai selesai dua duanya dibungkus. Lalu kukus.

    Bandeng pepes keluwek langkah memasak 5 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 5 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 5 foto
  6. Kukus selama 60 menit lalu bakar diatas Midori BBQ grill sampai daun kering dan gosong. Sajikan dengan nasi hangat enak sekali

    Bandeng pepes keluwek langkah memasak 6 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 6 foto Bandeng pepes keluwek langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Bandeng pepes keluwek. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Buntil daun singkong dan daun pepaya

Buntil daun singkong dan daun pepaya

Puji Winarni

Lihat Resep
Ikan mas woku belanga

Ikan mas woku belanga

Puji Winarni

Lihat Resep
Sayur sawi bumbu minimalis

Sayur sawi bumbu minimalis

Puji Winarni

Lihat Resep
Sayur asem kuah ceker

Sayur asem kuah ceker

Puji Winarni

Lihat Resep
Pepes ikan teri basah

Pepes ikan teri basah

Puji Winarni

Lihat Resep
Tongkol bakar sambal dabu dabu

Tongkol bakar sambal dabu dabu

Puji Winarni

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep