Resep Pecel Ontong (Jantung Pisang) Dari Dini Danuraja
Anda sedang mencari info tentang resep Pecel Ontong (Jantung Pisang)?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dini Danuraja.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Pecel Ontong (Jantung Pisang)
- 1 buah jantung pisang, ambil bagian putihnya saja > cincang
- 1 buah tulangan ayam cincang dan rebus (tambahan saya)
- 1 bks santan kara 65 ml
- 4 lbr daun jeruk
- Cabe rawit ijo utuh (selera)
- 1 ikat daun kemangi
- Bumbu halus:
- 2 buah cabe merah
- 2 btr bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 2 cm kencur
Langkah Pembuatan Pecel Ontong (Jantung Pisang)
Siapkan bahan. Cincang ontong dan kukus. Rebus tulangan ayam
Tumis bumbu halus dg daun jeruk dan cabe rawit ijo sampai harum. Masuk tulangan ayam dan air kaldunya.
Masuk santan. Koreksi rasa. Masuk ontong dan terakhir kemangi. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Pecel Ontong (Jantung Pisang). Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
