Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Lapis India Dari Dapur108


Anda sedang mencari info tentang resep Lapis India?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dapur108.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lapis India

  1. 150 gr gula merah
  2. 300 ml air putih
  3. 1 lbr pandan
  4. 300 ml santan sedang
  5. 1 bks tepung hunkwe putih
  6. 1/2 kaleng susu kental manis
  7. 4 butir telor
  8. 1/2 sdt garam
  9. Loyang dan kukusan

Langkah Pembuatan Lapis India

  1. Iris2 gula merah lalu masukkan ke panci yg berisi air, rebus hingga mencair. Dinginkan

  2. Panaskan dandang pengukus dengan api besar, olesi loyang dngan sedikit minyak dan lapisi dengan plastik tahan panas

  3. Siapkan wadah, masukkan Kocok telur, santan aduk rata. Tambahkan tepung hunkwe, susu kental manis, garam dan gula merah yg sudah di cair kan. aduk rata menggunakan whisk lalu saring supaya licin dan tidak bergerindil.

    Lapis India langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan loyang ke dalam dandang pengukus, biarkan loyang panas lalu tuang adonan ke loyang 1 sendok sayur besar (kira" 75 ml / 100 ml) atau sesuai perkiraan.

    Lapis India langkah memasak 4 foto
  5. Kukus selama 5 menit gunakan api besar (karna untuk menghasilkan kue yg bergelombang). Jika sudah kelihatan ada bintik" kecil dan bergelembung atau sudah keras tuangi lagi adonan ke loyang 1 sendok sayur besar tuangi perlahan dari sisi loyang(sblm menuang adonan di aduk supaya tepung nya tdk mengendap di bawah ya). kukus lagi selama 5 menit, ulangi terus sampai adonan abis (seperti bikin kue Lapis pada umumnya ya). Di lapisan terakhir, kukus selama 15 menit. Matikan api lalu dinginkan..

    Lapis India langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan kulkas, potong dan sajikan

    Lapis India langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Lapis India. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Kuah Bakso seger

Kuah Bakso seger

Dapur108

Lihat Resep
Ote ote krispy

Ote ote krispy

Dapur108

Lihat Resep
Bobor labu kuning

Bobor labu kuning

Dapur108

Lihat Resep
Semprit Jadoel Rasa Sayang

Semprit Jadoel Rasa Sayang

Dapur108

Lihat Resep
Pastel Renyah maknyuss

Pastel Renyah maknyuss

Dapur108

Lihat Resep
Iwak bumbu sangging (palumara)

Iwak bumbu sangging (palumara)

Dapur108

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep