Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Onde-Onde Mekar Mini Dari Dapoer Sarie


Anda sedang mencari info tentang resep Onde-Onde Mekar Mini?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dapoer Sarie.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Onde-Onde Mekar Mini

  1. 1 kg tepung terigu serbaguna
  2. 400 gram gula halus
  3. 5 butir telur
  4. 1 sdm emulsifier (SP/Ovalet)
  5. 1/4 sdt vanili bubuk
  6. 3/4 sdt baking powder
  7. 200 gram margarin
  8. 1-2 tetes pewarna kuning telor
  9. 250 gram wijen
  10. Sedikit air
  11. 1 liter minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan Onde-Onde Mekar Mini

  1. Cairkan margarin. Biarkan dingin.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan telur, emulsifier, gula halus dan vanili bubuk ke dalam wadah yg cukup besar.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 2 foto
  3. Pertama mixer speed rendah sampai rata, lalu naikkan speed tinggi dan kocok hingga mengembang dan berwarna putih. Matikan mixer.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan baking powder. Mixer sebentar asal rata saja. Matikan mixer.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 4 foto
  5. Tuang margarin cair. Aduk hingga rata.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 5 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 5 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 5 foto
  6. Beri pewarna, aduk rata.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 6 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula sampai tepung habis dan semua adonan tercampur rata.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 7 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 7 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 7 foto
  8. Bulat2kan adonan menjadi bulatan kecil. Lakukan sampai habis.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 8 foto
  9. Tuang wijen secukupnya dulu ke wadah besar yang cekung supaya tidak mudah tumpah. Beri sedikit air, aduk rata dgn tangan. Fungsi pemberian air agar wijen lembab dan mudah menempel di bulatan2 tadi.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 9 foto
  10. Masukkan bulatan2 adonan secukupnya. Lalu ratakan sampai wijen menempel rata pada bulatan. Supaya wijen lebih menempel bulatkan lagi dengan telapak tangan.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 10 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 10 foto
  11. Gunting 4 kali seperti ini dengan gunting baru yg bersih.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 11 foto
  12. Lakukan sampai habis.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 12 foto
  13. Panaskan minyak, goreng hingga matang agak kecoklatan. Angkat, tiriskan.

    Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 13 foto Onde-Onde Mekar Mini langkah memasak 13 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Onde-Onde Mekar Mini. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Telur Setengah Matang

Telur Setengah Matang

Dapoer Sarie

Lihat Resep
Jagung Bakar Pedas Manis Pakai Teflon

Jagung Bakar Pedas Manis Pakai Teflon

Dapoer Sarie

Lihat Resep
Tahu Fantasi

Tahu Fantasi

Dapoer Sarie

Lihat Resep
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Dapoer Sarie

Lihat Resep
Cah Tauge Pedas

Cah Tauge Pedas

Dapoer Sarie

Lihat Resep
Bakwan Daun Singkong dan Tahu

Bakwan Daun Singkong dan Tahu

Dapoer Sarie

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep