Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Lasagna Dari Carolina


Anda sedang mencari info tentang resep Lasagna?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Carolina.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lasagna

  1. Untuk ragu :
  2. 100 gr batang seledri yang di serut
  3. 100 gr wortel yang diserut
  4. 400 gr daging sapi cincang, usahakan yang banyak lemak
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 butir bawang merah (aslinya 1 bawang bombay)
  7. 1 cangkir susu cair
  8. Minyak untuk menumis
  9. 300 gr puree tomat, bisa dibuat dari tomat rebus yang diblender dan saring
  10. Garam, lada hitam dan penyedap
  11. 400 gr Saus besciamella /bechamel/putih yang sudah jadi
  12. secukupnya Pasta lasagna
  13. Keju parmesan parut untuk taburan

Langkah Pembuatan Lasagna

  1. Siapkan bahan, cuci, kemudian serut dengan parutan keju. Batang seledri yang dipakai seperti ini ya..yang besar bukan seledri yang biasa buat sayur sop .

    Lasagna langkah memasak 1 foto Lasagna langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan hingga harum, kemudian masukkan sayur serut tadi. Masak lagi hingga layu, setelah itu lanjut masukkan daging sapi cincang, masak lagi sampai keluar airnya.

    Lasagna langkah memasak 2 foto Lasagna langkah memasak 2 foto Lasagna langkah memasak 2 foto
  3. Jika dirasa sudah layu, masukkan puree tomat dan susu cair. Bumbui dengan garam, lada hitam dan penyedap (tidak perlu gula karena sudah ada manis dari tomat tadi). Biarkan ragu agak menyusut dan aduk sesekali.

    Lasagna langkah memasak 3 foto Lasagna langkah memasak 3 foto
  4. Saatnya memasak pasta. Rebus air di wajan teflon, kemudian masukkan pasta, biarkan sebentar hingga mengambang, segera ambil dan taruh di alas serbet agar kering. Hati-hati saat mengangkat agar tidak sobek. Pasta juga bisa dipotong jika terlalu panjang.

    Lasagna langkah memasak 4 foto Lasagna langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan loyang olesi dasar loyang dengan sedikit minyak, taruh pasta kemudian lapisi dengan ragu kemudian saus putih kemudian tabur keju parmesan.

    Lasagna langkah memasak 5 foto Lasagna langkah memasak 5 foto Lasagna langkah memasak 5 foto
  6. Lakukan penataan lasagna sampai ragu habis. Untuk lapisan paling atas, beri saus putih yang agak banyak dan taburan keju yang banyak. Agar nantinya saat dipanggang lebih crunchy tapi creamy kelihatannya

    Lasagna langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan oven sekitar 200C selama -/+ 7menit, panggang lasagna selama-/+ 40menit dengan suhu 150C. Jadinya akan creamy seperti ini saat dipotong ya... Yummyyy...

    Lasagna langkah memasak 7 foto Lasagna langkah memasak 7 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Lasagna. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Kripik Roll Pangsit (versi sahyia)

Kripik Roll Pangsit (versi sahyia)

Carolina

Lihat Resep
Salmon Mentai Cheesy

Salmon Mentai Cheesy

Carolina

Lihat Resep
Green Nugget (mpasi bulan)

Green Nugget (mpasi bulan)

Carolina

Lihat Resep
Mie Goreng Sayur dan Mortadella

Mie Goreng Sayur dan Mortadella

Carolina

Lihat Resep
Selai Nanas Nastar

Selai Nanas Nastar

Carolina

Lihat Resep
Lasagna

Lasagna

Carolina

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep