Resep Lontong Mie Suroboyo Dari Dini Danuraja
Anda sedang mencari info tentang resep Lontong Mie Suroboyo?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dini Danuraja.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lontong Mie Suroboyo
- Bumbu halus :
- 5 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 1 sdm ebi
- Bahan kuah/sayur :
- Taoge / cambah (sy beli 2000)
- 2 btg daun bawang potong2
- 2 btg seledri
- 1 lt air
- Garam
- Gula
- Bumbu pelengkap :
- Petis
- Bawang putih iris goreng
- Cabe rawit kukus
- Pelengkap :
- Tahu goreng
- Mi telur kuning
- Lontong
- Bawang merah goreng
Langkah Pembuatan Lontong Mie Suroboyo
Rendam ebi dg air hangat lalu tiriskan.
Ulek bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masuk daun bawang. Masuk air. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.
Setelah kuah mendidih, masuk taoge. Masak sebentar saja agar taoge tetep kriuk. Tabur seledri. Angkat.
Sajikan dg pelengkapnya. Penyajiannya, di piring ambil 1/2 sdt petis, bawang putih goreng, cabe rawit lalu hancurkan pake sendok. Letakkan lontong, tuang kuah taoge, beri mi, beri irisan tahu, taburi bawang merah goreng.
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Lontong Mie Suroboyo. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
