Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Mochi Ubi Ketan Hitam Dari Anik Andayani


Anda sedang mencari info tentang resep Mochi Ubi Ketan Hitam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Anik Andayani.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mochi Ubi Ketan Hitam

  1. Kulit Mochi
  2. 6 sdm tepung ketan hitam
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 70 ml santan
  5. Isian
  6. 1 buah ubi ungu
  7. Pelengkap
  8. 10 sdm tepung tapioka/maizena sangrai

Langkah Pembuatan Mochi Ubi Ketan Hitam

  1. Kulit mochi: campur semua bahan dan aduk rata, kemudian saring untuk mendapat hasil yg halus

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 1 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu kukus selama 25 menit (tes dengan tusuk gigi tingkat kematangannya)

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian setelah matang aduk2 agar lebih chwey. Tuang di alas yg sudah diberi tepung tapioka/maizena

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 3 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 3 foto
  4. Lalu gilas agar menjadi lebih tipis dan potong menjadi kotak2

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 4 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian untuk Isian : kupas dan kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan hingga lembut

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 5 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 5 foto
  6. Setelah itu ambil kulit mochi dan beri isian, lalu tutup bagian ujung2nya dan bentuk bulat (agar tidak lengket lumuri tangan dengan tepung maizena)

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 6 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Mochi Ubi Ketan Hitam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Nasi Liwet ala Sunda (Rice cooker)

Nasi Liwet ala Sunda (Rice cooker)

Anik Andayani

Lihat Resep
Martabak Manis

Martabak Manis

Anik Andayani

Lihat Resep
Bihun spesial

Bihun spesial

Anik Andayani

Lihat Resep
Klepon Ubi

Klepon Ubi

Anik Andayani

Lihat Resep
Settup roti tawar

Settup roti tawar

Anik Andayani

Lihat Resep
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Anik Andayani

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep