Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Mochi Ubi Ketan Hitam Dari Anik Andayani


Anda sedang mencari info tentang resep Mochi Ubi Ketan Hitam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Anik Andayani.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mochi Ubi Ketan Hitam

  1. Kulit Mochi
  2. 6 sdm tepung ketan hitam
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 70 ml santan
  5. Isian
  6. 1 buah ubi ungu
  7. Pelengkap
  8. 10 sdm tepung tapioka/maizena sangrai

Langkah Pembuatan Mochi Ubi Ketan Hitam

  1. Kulit mochi: campur semua bahan dan aduk rata, kemudian saring untuk mendapat hasil yg halus

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 1 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 1 foto
  2. Setelah itu kukus selama 25 menit (tes dengan tusuk gigi tingkat kematangannya)

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian setelah matang aduk2 agar lebih chwey. Tuang di alas yg sudah diberi tepung tapioka/maizena

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 3 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 3 foto
  4. Lalu gilas agar menjadi lebih tipis dan potong menjadi kotak2

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 4 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 4 foto
  5. Kemudian untuk Isian : kupas dan kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan hingga lembut

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 5 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 5 foto
  6. Setelah itu ambil kulit mochi dan beri isian, lalu tutup bagian ujung2nya dan bentuk bulat (agar tidak lengket lumuri tangan dengan tepung maizena)

    Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 6 foto Mochi Ubi Ketan Hitam langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Mochi Ubi Ketan Hitam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Puding roti tawar (kukus)

Puding roti tawar (kukus)

Anik Andayani

Lihat Resep
Sambal Matah

Sambal Matah

Anik Andayani

Lihat Resep
Nugget Tempe wortel

Nugget Tempe wortel

Anik Andayani

Lihat Resep
Martabak telur

Martabak telur

Anik Andayani

Lihat Resep
Ketoprak simpel

Ketoprak simpel

Anik Andayani

Lihat Resep
Caterpillar Cookies

Caterpillar Cookies

Anik Andayani

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep