Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Sop Iga bumbu rempah Dari Rose Shanty


Anda sedang mencari info tentang resep Sop Iga bumbu rempah?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Rose Shanty.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sop Iga bumbu rempah

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. 2 buah tomat
  3. 2 buah wortel besar
  4. 2 buah kentang
  5. 2 buah jeruk limau
  6. 2 batang daun bawang
  7. secukupnya bawang goreng
  8. bumbu :
  9. 5 buah bamer
  10. 6 buah baput
  11. 1 buah bawang bombay
  12. 1 sdt pala bubuk
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  15. 2 sdt merica bubuk
  16. 3 buah cengkeh
  17. 2 buah kapulaga
  18. 1 ruas jahe memarkan
  19. 2 buah pekak/bunga lawang
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. secukupnya air, garam dan kaldu bubuk

Langkah Pembuatan Sop Iga bumbu rempah

  1. Rebus iga sampai empuk

  2. Sambil menunggu iga empuk, iris2 bumbu dan bahan pelengkapnya

  3. Tumis bumbu bumbu : baput, bamer, bombay, jahe, pekak, daun jeruk, kapu laga,cengkeh, lada bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, kayumanis bubuk, tumis hingga layu dan harum

  4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, biarkan empuk

  5. Masukkan tumisan bumbu, adu rata dan masak hingga bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu bubuk

  6. Setelah iga empuk, wortel dan kentang juga empuk, masukkan tomat dan daun bawang, koreksi rasanya

  7. Terakhir masukkan perasan jeruk limau dan bawang goreng, aduk rata, memasukkan air jeruk dan bawang goreng pada saat proses memasak wajib ya agar aroma sopnya kuat, saat penyajian boleh tambahkan lagi jeruk limaunya dan bawang goreng

  8. Suegerrrrrr kuahnya

    Sop Iga bumbu rempah langkah memasak 8 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Sop Iga bumbu rempah. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Marmer Cake Jadul Pak Sahak

Marmer Cake Jadul Pak Sahak

Rose Shanty

Lihat Resep
Bolu Lemon

Bolu Lemon

Rose Shanty

Lihat Resep
Cake Tape Kismis

Cake Tape Kismis

Rose Shanty

Lihat Resep
Cizkek Ekonomis

Cizkek Ekonomis

Rose Shanty

Lihat Resep
Sambel Bawang ala Bu Rudy

Sambel Bawang ala Bu Rudy

Rose Shanty

Lihat Resep
Swiss Roll Pandan Keju #pr_adakejunya

Swiss Roll Pandan Keju #pr_adakejunya

Rose Shanty

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep