Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Laksa Betawi Dari Nur Sabatiana


Anda sedang mencari info tentang resep Laksa Betawi?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Nur Sabatiana.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Laksa Betawi

  1. 2 keping bihun jagung (150 gr)
  2. 100 gr taoge, seduh air panas
  3. Irisan daun bawang
  4. Bawang merah goreng
  5. Pucuk kemangi
  6. 500 gr ceker ayam
  7. 500 gr dada ayam (mimi cuma pakai 1bh paha ayam)
  8. 4 bh telur ayam rebus
  9. 2 sachet santan 65ml
  10. 1.5 liter air
  11. Bumbu Halus
  12. 5 bh bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 bh kemiri goreng
  15. 1 sdm ebi, rendam air sebentar
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1/2 jempol kunyit (mimi pakai kunyit bubuk)
  18. Bahan Bumbu Lain
  19. 2 batang sereh geprek
  20. 1/2 jempol laos, geprek
  21. 2 lembar salam
  22. 3 lembar daun jeruk
  23. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah Pembuatan Laksa Betawi

  1. Seduh bihun sesuai petunjuk dikemasan. Tiriskan dan sisihkan. Siapkan bahan lain.

    Laksa Betawi langkah memasak 1 foto Laksa Betawi langkah memasak 1 foto Laksa Betawi langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan bahan bumbu lain.

    Laksa Betawi langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan ceker dan paha ayam, tumis sebentar sampai berubah warna.

    Laksa Betawi langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air dan masukkan telur rebus. Masak sampai ceker empuk dan kuah meyusut.

    Laksa Betawi langkah memasak 4 foto Laksa Betawi langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan santan instan dan irisan daun bawang.. Santan boleh ditambah kalo suka kuah yang kental. Boleh kurang juga.. sesuai selera aja. Aduk2 sampai mendidih.

    Laksa Betawi langkah memasak 5 foto
  6. Penyajian : tata bihun di mangkuk, beri taoge, kemangi dan suwiran ayam. Siram kuah panas. Taburi bawang goreng dan beri telur. Kuahnya sengaja dikasi dikit aja, biar keliatan bihun nya. Kan sesuai tema PR yaitu olahan bihun.

    Laksa Betawi langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Laksa Betawi. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Ayam Goreng Krispi eps 4

Ayam Goreng Krispi eps 4

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Sate Ayam Bumbu Rujak Sambal Matang

Sate Ayam Bumbu Rujak Sambal Matang

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Sop Ayam a la Klaten

Sop Ayam a la Klaten

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Nasi Gurih Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Nastar Keju Roombutter (Ekonomis)

Nastar Keju Roombutter (Ekonomis)

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Cager Telur khas (Sampang) Madura

Cager Telur khas (Sampang) Madura

Nur Sabatiana

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep