Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Laksa Bogor Dari Arshiya Kitchen


Anda sedang mencari info tentang resep Laksa Bogor?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Arshiya Kitchen.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Laksa Bogor

  1. 2 potong ayam (saya pakai paha atas)
  2. 100 gr udang kupas
  3. 50 gr oncom bakar lumatkan
  4. 1 batang sereh
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 sachet santan instan 60ml dicampur air menjadi 600ml
  7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 1 ruas kunyit bakar
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri goreng
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/4 sdt merica bubuk
  16. Topping :
  17. 2 butir telur rebus
  18. 150 gr bihun rebus
  19. 100 gr taoge diseduh air panas
  20. 5 batang kemangi
  21. Sambal cuka :
  22. 5 buah cabai rawit merah rebus
  23. 3 buah cabai merah rebus
  24. 1/2 sdt cuka
  25. 100 ml air panas

Langkah Pembuatan Laksa Bogor

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan daun salam

    Laksa Bogor langkah memasak 1 foto Laksa Bogor langkah memasak 1 foto
  2. Lalu masukkan ayam dan udang tumis sebentar lalu masukkan santan

    Laksa Bogor langkah memasak 2 foto Laksa Bogor langkah memasak 2 foto
  3. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk lalu masukkan oncom yang telah dilumatkan dan kaldu ayam tes rasa jika sudah pas matikan kompor. Lalu angkat ayam untuk disuwir-suwir, sisihkan.

    Laksa Bogor langkah memasak 3 foto Laksa Bogor langkah memasak 3 foto
  4. Buat sambal cuka dengan mengulek cabai yang telah direbus, taruh dimangkuk dan tambah air dan cuka aduk rata sisihkan.

    Laksa Bogor langkah memasak 4 foto
  5. Cara penyajian susun dalam mangkuk bihun, taoge, 1/2 telur rebus, kemangi dan ayam suir. Siram dengan kuah laksa, sajikan dengan sambal cuka. Disantap selagi hangat lebih nikmat.

    Laksa Bogor langkah memasak 5 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Laksa Bogor. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Pisang Goreng Original

Pisang Goreng Original

Arshiya Kitchen

Lihat Resep
Mie goreng saus tiram

Mie goreng saus tiram

Arshiya Kitchen

Lihat Resep
Puding Roti Nestum

Puding Roti Nestum

Arshiya Kitchen

Lihat Resep
Tahu Asam Manis Pedas

Tahu Asam Manis Pedas

Arshiya Kitchen

Lihat Resep
Es Jelly Mangga

Es Jelly Mangga

Arshiya Kitchen

Lihat Resep
Cocopandan Kult Ice

Cocopandan Kult Ice

Arshiya Kitchen

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep