Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Nasi Kabsah Ayam Dari adjeng_mw


Anda sedang mencari info tentang resep Nasi Kabsah Ayam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari adjeng_mw.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Kabsah Ayam

  1. 500 gr beras basmati
  2. 1 ekor ayam tanpa kulit potong 4
  3. 3 tomat merah blender
  4. Olive oil/margarin untuk menumis
  5. 1 ltr air putih
  6. 2 bombay sedang rajang
  7. Bumbu halus :
  8. 2 bawang putih kating
  9. 1 sdt jinten (sangrai)
  10. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  11. 2 ruas jahe
  12. Bumbu cemplung :
  13. 7 cengkeh
  14. 8 kapulaga
  15. 1 sdm merica hitam butir
  16. 3 kayu manis kecil
  17. 2 batang daun kari petik
  18. 3 daun salam
  19. Garam
  20. Kaldu bubuk ayam
  21. 1/2 sdm kulit lemon parut
  22. 2 sdm pasta tomat (me;skip)habis
  23. 2 lemon kering(me;skip)ngga punya
  24. Sambal blender :
  25. 1 tomat merah
  26. 3 cabe merah keriting
  27. 1 cabe ijo besar

Langkah Pembuatan Nasi Kabsah Ayam

  1. Beras cuci rendam 1jam sisihkan

    Nasi Kabsah Ayam langkah memasak 1 foto
  2. Kucuri ayam dg jeruk nipis sisihkan

  3. Sangrai ketumbar, jinten sisihkan

    Nasi Kabsah Ayam langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bombay sampai layu, lalu masukkan bumbu uleg dan bumbu cemplung tumis sampai harum matang. Lalu masukkan ayam aduk pelan merata

    Nasi Kabsah Ayam langkah memasak 4 foto
  5. Tuang air tutup panci biarkan mendidih sampai 20 menit dg api besar

  6. Angkat ayam (panggang di oven/microwave/teflon) kurleb 20 - 25 menit sampai ayam kemerahan. Panaskan dahulu 250derajat klo di oven atau microwave

    Nasi Kabsah Ayam langkah memasak 6 foto
  7. Setelah ayam diangkat masukkan beras aduk pelan merata. Tutup panci 20 - 30 menit kecilkan api. Sesekali aduk merata jangan sampai asat gosong

  8. Sajikan taburi bawang goreng & siapkan sambel


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Nasi Kabsah Ayam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Garang Asem Ayam Kampung

Garang Asem Ayam Kampung

adjeng_mw

Lihat Resep
Lele Sayur Lombok Ijo

Lele Sayur Lombok Ijo

adjeng_mw

Lihat Resep
Nasi Goreng Salmon

Nasi Goreng Salmon

adjeng_mw

Lihat Resep
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

adjeng_mw

Lihat Resep
Bandeng Goreng Telor

Bandeng Goreng Telor

adjeng_mw

Lihat Resep
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

adjeng_mw

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep