Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) Dari Desi Masterchef/IG Inspirationalchef


Anda sedang mencari info tentang resep Trio Dendeng Babi (Bak Kwa)?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Desi Masterchef/IG Inspirationalchef.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Trio Dendeng Babi (Bak Kwa)

  1. 1.5 kg daging cincang
  2. 6 sdm arak angcio
  3. 6 sdm saos tiram
  4. 6 sdm gula semut
  5. 6 sdm kecap ikan
  6. 3 sdm bubuk gohiong
  7. 3 sdm kecap asin
  8. 6 sdm madu
  9. 1-2 sdt lada putih

Langkah Pembuatan Trio Dendeng Babi (Bak Kwa)

  1. Aduk semua bahan jadi satu lalu bagi 3 masing 500 gr. 1 bagian utk spicy. Sy tambahkan 2 sdm cabe bubuk. Yang wijen. Saya tambahkan 1 sdm minyak wijen dan taburi dengan biji wijen diatasnya.

  2. Alasi loyang dgn kertas baking. Lalu gilas dan ratakan adonan daging. Lakukan yang sama dengan versi spicy maupun wijen. Karena sy memiliki mesin dehidrator. Sy memasukannya utk mwmberi efek kering shg bentuknya tdk banyak berubah saat dipanggang. Sy keringkan di suhu 52'c selama 3 jam. Step ini bisa si skip. Dengan cara langsung dipanggang.

    Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 2 foto Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 2 foto
  3. Lalu sy oven di suhu 120'c selama 15 menit. Saya saran di bagian tengah oven saja. Krn saya perhatikan dirak atas oven cenderung lebih ciut dan juicenya terbuang. Setelah matang. Angkat. Olesi dengan madu. Potong potong sesuai selera. Ditahap ini saya juga menyarankan potongan agak besar spy mudah dibalik.

    Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 3 foto Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 3 foto Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 3 foto
  4. Campurkan 1sdm madu dengan 1sdm air utk olesan. Lalu panggang lagi di suhu 200' c hanya utk efek bakar. Di rak bagian atas. Tapi pastikan anda menjaganya karena mudah sekali hangus. Lakukan untuk ke dua sisihnya. Angkat dan potong2. Sajikan.

    Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 4 foto Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 4 foto Trio Dendeng Babi (Bak Kwa) langkah memasak 4 foto
  5. Tips utk mengkoreksi rasa.ambil sedikit bagian daging. "Panggang" di wajan anti lengket. Lalu cicipi. Koreksi rasa sesuai selera anda.


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Trio Dendeng Babi (Bak Kwa). Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Pan seared asparagus

Pan seared asparagus

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Lihat Resep
Mushroom sauce

Mushroom sauce

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Lihat Resep
Shoyu Based soup

Shoyu Based soup

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Lihat Resep
Stuffed Chicken Wings

Stuffed Chicken Wings

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Lihat Resep
Tumis jamur pete

Tumis jamur pete

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Lihat Resep
Roti Panggang Telor Sosis

Roti Panggang Telor Sosis

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep