Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Roti Tawar 3 Rasa Dari Ardhani Restianti Novita Hapsari


Anda sedang mencari info tentang resep Roti Tawar 3 Rasa?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Ardhani Restianti Novita Hapsari.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Roti Tawar 3 Rasa

  1. Bahan Biang:
  2. 5 gr Ragi / fermipan
  3. 75 ml air hangat kuku
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Bahan Adonan Roti:
  6. 300 gr tepung protein tinggi
  7. 100 gr tepung protein sedang
  8. 50 gram mentega
  9. 10 gr Susu Bubuk
  10. 2 butir kuning telur
  11. Sejumput garam
  12. 1 sachet susu SKM
  13. Susu UHT hangat kuku sckpnya +3 sdm gula pasir
  14. Coklat Pasta
  15. Endapan Jus pandan (me Pasta pandan)

Langkah Pembuatan Roti Tawar 3 Rasa

  1. Campur semua bahan biang, aduk rata, biarkan hingga mengembang, sampai penuh gelas.

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 1 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, gula, telur, susu SKM, susu bubuk, jg biang yg sdh mengembang td, aduk saya menggunakan mixxer kaki spiral hingga rata.
    Lalu mix kembali tambahkan susu uht hangat sdkt, demi sdkt, hingga adonan set1/2 kalis, lalu masukkan garam, mentega, mix kembali hingga kalis.

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 2 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 2 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 2 foto
  3. Diamkan (proofing) adonan sampai mengembang 2x lipat. Lalu bagi adonan menjadi 3

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 3 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 3 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 3 foto
  4. Masing2 beri tiap adonan warna, biarkan 1 adonan dasar, mixxer hingga warna menyatu dgn adonan, biarkan adonan mengembang 2x lipat.

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 4 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 4 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 4 foto
  5. Setalah adonan mengembang, kempeskan, bagi-bagi lg, tiap warna, lalu gilas adonan, dan gulung memanjang, sepanjang loyang, saya gunakan loyang loaf uk 21x10x10 cm (me 30x10x10), lakukan hal yg sama ke semua warna, letakkan masing2 adonan warna, di dlm loyang, yg sdh di alasi kertas roti,

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 5 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 5 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 5 foto
  6. Biarkan hingga kembali mengembang kurleb 45 menit, tutup loyang loaf. Panggang dng suhu 160 derajat celcius, selama 20 api bawah lalu lanjutkan10 menit api atas bawah, atau tergantung oven masing2, setelah matang angkat

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 6 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 6 foto Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 6 foto
  7. Setelah agak hangat potong2...

    Roti Tawar 3 Rasa langkah memasak 7 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Roti Tawar 3 Rasa. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Bolu Nutrijel Ketan Hitam

Bolu Nutrijel Ketan Hitam

Ardhani Restianti Novita Hapsari

Lihat Resep
Bolu nutrijel

Bolu nutrijel

Ardhani Restianti Novita Hapsari

Lihat Resep
bakpao telo ungu

bakpao telo ungu

Ardhani Restianti Novita Hapsari

Lihat Resep
Mini Roll Cake Kemerdekaan

Mini Roll Cake Kemerdekaan

Ardhani Restianti Novita Hapsari

Lihat Resep
Sengkulun a. k. a Awug-Awug

Sengkulun a. k. a Awug-Awug

Ardhani Restianti Novita Hapsari

Lihat Resep
Brownies Kukus BDC

Brownies Kukus BDC

Ardhani Restianti Novita Hapsari

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep