Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Ayam pop Dari Nur Sabatiana


Anda sedang mencari info tentang resep Ayam pop?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Nur Sabatiana.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam pop

  1. 5 bh paha ayam (atas-bawah)
  2. 1/2 bh jeruk nipis
  3. 1 sdt garam agak kasar
  4. Bumbu halus :
  5. 4 bh kemiri goreng/sangrai
  6. 7 bh bawang merah
  7. 4 bh bawang putih
  8. Bumbu lainnya :
  9. 1 btg serai, geprek
  10. 2 ruas laos, geprek
  11. 1 jempol jahe, geprek
  12. 3 salam
  13. 4 daun jeruk
  14. secukupnya garam
  15. 500 ml air kelapa (bole tua, bole muda)
  16. 2 sdm margarin
  17. minyak goreng
  18. Sambal :
  19. 10 cabe merah
  20. 15 cabe rawit merah (bole ditambah/dikurangi)
  21. 1 bh tomat merah
  22. 5 bh bawang merah
  23. 2 bh bawang putih
  24. 1/2 jeruk nipis
  25. secukupnya gula dan garam
  26. sesuai selera pelengkap : lalapan

Langkah Pembuatan Ayam pop

  1. Bersihkan ayam dr bulu2 dan kulit (u/ diungkep tanpa kulit). Kucuri jeruk nipis dan garam kasar, remas2 dan rendam sebentar sekitaran 10-15menit. Cuci lagi smp kesat dan bau apek hilang.

    Ayam pop langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lain

    Ayam pop langkah memasak 2 foto
  3. Tata ayam di wajan dan masukkan bumbu dan air kelapa. Bumbui dgn garam secukupnya.

    Ayam pop langkah memasak 3 foto
  4. Masak smp ayam empuk (kalo bisa ditutup dan dibalik tiap 5 menit sekali - agar matang merata) pastikan benar2 matang smp ke dlm dan tdk ada darah yg masi menempel di tulangnya.
    Kalo air habis bisa ditambah air panas.

  5. Setelah empuk matikan api dan biarkan ayam smp dingin tetap di wajan.
    Stlh dingin kupas kulitnya

    Ayam pop langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak diwajan dan beri 1 sdm margarin.
    Goreng ayam sebentar saja, hanya 15-20 detik per sisi nya.

  7. Setelah ayam di tiriskan oles dgn sisa margarin (langkah ini bole di skip u/ yg tdk suka terlalu fatty)

  8. Sajikan dgn sambal dan lalapan sesuai selera.

    Ayam pop langkah memasak 8 foto
  9. SAMBAL : cabe bawang dan tomat rebus smp empuk. Diuleg ato di chopper.
    Bumbui dgn garam dan gula kemudian di goreng dgn sedikit minyak bekas goreng ayam dan kucuri dgn jeruk nipis.
    Versi JTT abis diuleg, ditambah air sisa ungkepan aym/air sisa rebusan cabe
    Sy prefer digoreng, lebi gurihh dan awet

    Ayam pop langkah memasak 9 foto
  10. Selamat mencoba :)

    Ayam pop langkah memasak 10 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Ayam pop. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Sate Taichan

Sate Taichan

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Terong Iloni

Terong Iloni

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Cumi Saus Tiram Pedas

Cumi Saus Tiram Pedas

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Bolu Tape Keju #SelasaBisa

Bolu Tape Keju #SelasaBisa

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Pepes tahu dan teri medan

Pepes tahu dan teri medan

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Sambel Ijo Padang

Sambel Ijo Padang

Nur Sabatiana

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep