Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Soto Banjar Kuah Susu Dari Risa Januarti


Anda sedang mencari info tentang resep Soto Banjar Kuah Susu?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Risa Januarti.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Banjar Kuah Susu

  1. Bahan Utama :
  2. 1 Ekor ayam kampung (saya ayam penjantan)
  3. 1 buah kentang ukuran kecil (kukus lalu haluskan)
  4. 2 sdm susu bubuk
  5. 1 butir kuning telur
  6. 1000 ml air
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus :
  9. 15 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih goreng
  11. 1 buah pala
  12. 1 ruas jahe
  13. Bahan Cemplung :
  14. 3 buah cengkeh
  15. 3 buah kapulaga
  16. 1 btg kayu manis
  17. 2 buah bunga pekak
  18. secukupnya Garam
  19. secukupnya Gula
  20. secukupnya Lada
  21. 3 btg seledri iris iris
  22. 1 btg daun bawang iris iris
  23. Bahan Pelengkap :
  24. Soun
  25. Perkedel
  26. Lontong / ketupat
  27. Telur rebus
  28. Bawang goreng
  29. Jeruk nipis / limao

Langkah Pembuatan Soto Banjar Kuah Susu

  1. Siapkan bahan utama dan bumbu lainnya

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 1 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 1 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 2 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus sampai harum

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 3 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan sampai ayam agak empuk.

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 5 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan kentang rebus yg sudah dihaluskan

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 6 foto
  7. Campur kuning telur dengan susu bubuk, beri sedikit air dari rebusan ayam, aduk2. Lalu masukkan kedalam rebusan aduk rata kembali

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 7 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 7 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan bumbu cemplung (kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang/pekak)

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 8 foto
  9. Beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa selalu ya.

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 9 foto
  10. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api.

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 10 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 10 foto
  11. Sajikan soto dengan bahan pelengkap.

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 11 foto
  12. Soto siap dihidangkan

    Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 12 foto Soto Banjar Kuah Susu langkah memasak 12 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Soto Banjar Kuah Susu. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Tempe Goreng Bawang Putih

Tempe Goreng Bawang Putih

Risa Januarti

Lihat Resep
Tempe Bacem

Tempe Bacem

Risa Januarti

Lihat Resep
Tahu Katsu

Tahu Katsu

Risa Januarti

Lihat Resep
Daging Sapi Masak Kecap

Daging Sapi Masak Kecap

Risa Januarti

Lihat Resep
Ikan Kembung Bakar Padang

Ikan Kembung Bakar Padang

Risa Januarti

Lihat Resep
Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun

Rendang Daging Sapi Resep Warisan Turun Temurun

Risa Januarti

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep