Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Mie home made (Buah Naga) Ayam #AstagaNaga Dari Santhywi Priyanto


Anda sedang mencari info tentang resep Mie home made (Buah Naga) Ayam #AstagaNaga?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Santhywi Priyanto.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie home made (Buah Naga) Ayam #AstagaNaga

  1. Mie Buah Naga
  2. 150 gr tepung cakra
  3. 2 sdm buah naga, kerok dan haluskan
  4. Sejumput garam
  5. 1/2 gelas air
  6. Secukupnya tepung sagu/tapioka (untuk taburan)
  7. Topping Ayam
  8. 1/2 ekor ayam, bersihkan, potong kotak
  9. 6 buah ceker ayam (bisa di skip)
  10. Bumbu yg dihaluskan :
  11. 5 buah bawang merah
  12. 3 buah bawang putih
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 batang sereh
  18. Daun salam dan daun jeruk
  19. 1 sdm kecap manis (selera)
  20. 1 sdt kecap asin (test rasa lagi yaaa...)
  21. 1 bks penyedap (jika suka)
  22. 1 sdt garam (test rasa lagi... jika kurang tambahkan)
  23. Minyak ayam
  24. 1 gelas minyak goreng
  25. Kulit ayam
  26. 5 siung bawang putih

Langkah Pembuatan Mie home made (Buah Naga) Ayam #AstagaNaga

  1. Pembuatan mie : campur terigu, garam dan buah naga. Beri sedikit sedikit air. Ulenin hingga kalis. Beri tepung sagu agar tidak lengket. Karena saya belum punya cetakkan mie, say gilas pake roll kayu biasa dan dirajang pakai pisau. Hingga jadi berbentuk mie. Jangan lupa, tabur sagu, supaya tidak lengket yaaa.... Kemudian, sisihkan dan kalo perlu nanti direbus.

  2. Topping ayamnya. Haluskan bumbu (saya blender semua euy... tangan lagi pegel... alasan siiik ). Jahe dan sereh cukup di geprek saja

  3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, jeruk dan sereh yg sudah digeprek sebelumnya. Jika sudah harum, masukkan ayam yg sudah dipotong dadu tadi plus ceker. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Penyedap rasa (optional) dan garam. Tambahkan air. Biarkan sampai bumbu meresap dan ceker lunak. Jika sudah matang. Matikan api.

    Mie home made (Buah Naga) Ayam #AstagaNaga langkah memasak 3 foto
  4. Buat minyak ayam : tuang minyak kira 1 gelas blimbing. Masukkan kulit ayam. Jika sudah kulit matang mengering angkat. Biarkan minyak tetap di atas kompor. Masukkan bawang putih cincang. Aduk angkat jika sudah harum.... Nah minyak ini bisa dipakai sbg minyak ayam

  5. Penyajian : taruh minyak ayam kira 2-3 sdm. Beri penyedap rasa (optional). Taruh mie yg sudah direbus sebelumnya. Aduk dgn minyak ayam. Tambahan sawi dan beri toping Ayam. Bubuhkan daun bawang dan bawang goreng. Ahaayy... mie ayam buah naga siap di sajikan. Jangan lupa sambal dan saosnya yaa....


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Mie home made (Buah Naga) Ayam #AstagaNaga. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Bolu kukus ala corak huricane

Bolu kukus ala corak huricane

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Sayur asem syeger ala Bu Bengat

Sayur asem syeger ala Bu Bengat

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Toge Goreng khas Bogor

Toge Goreng khas Bogor

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Bolu Susu ala Bolu Susu Lembang

Bolu Susu ala Bolu Susu Lembang

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Roti Unyil Manis Lembut

Roti Unyil Manis Lembut

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Bakpau Selai Kacang_Srikaya

Bakpau Selai Kacang_Srikaya

Santhywi Priyanto

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep