Resep Sate Kulit Bahan Murah Rasa Mewah Dari Musthika Dwitiya
Anda sedang mencari info tentang resep Sate Kulit Bahan Murah Rasa Mewah?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Musthika Dwitiya.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sate Kulit Bahan Murah Rasa Mewah
- 1/2 kg Kulit ayam atau 500gram
- 4 siung Bawang putih haluskan
- 2 ruas Lengkuas keprek
- 1 ruas Jahe keprek
- 2 buah Gula Merah
- 2 sdm Air asam jawa
- 3 sdm Bubuk Ketumbar
- 2,5 sdt Garam
- 2 sdt Kaldu Bubuk
- 500 ml Air atau 1/2 liter
- secukupnya Tusuk sate saya dapat 15 tusuk
- Bahan sambal :
- 1 buah Tomat
- 5 buah Cabe rawit :
- 1/2 buah Jeruk nipis/lemon :
- 5 butir Bawang merah :
- 1/2 sdt Kaldu bubuk :
- 1/4 sdt Garam :
Langkah Pembuatan Sate Kulit Bahan Murah Rasa Mewah
Panaskan air lalu masukkan lengkuas dan jahe yang sudah digeprek.
Masukkan gula merah (saya disisir dulu supaya mudah larut)
lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan,
Bubuk ketumbar, dan asam jawa.
Lalu aduk rata terakhir masukkan kulit ayam.
Diamkan hingga air menyusut dan terlihat memisah antara minyak dan air
(tidak perlu sampai habis airnya cukup sampai terlihat memisah saja) lalu saring
Lalu tusuk dengan tusuk sate dan bakar hingga matang.
Saya nggak ada buat bakar satenya langsung diatas api kompor hehe.
Cara buat sambal :
Potong dadu kecil tomat, iris tipis bawang merah dan cabe rawit lalu dicampur semua
Lalu kasih perasan air jeruk nipis/ lemon baru masukkan kaldu bubuk dan garam.
Aduk rata.
Sate Kulit dan sambelnya siap dihidangkan
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Sate Kulit Bahan Murah Rasa Mewah. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
