Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Bolu kukus gula merah Dari Aini mama TaraRegiaNusa


Anda sedang mencari info tentang resep Bolu kukus gula merah?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Aini mama TaraRegiaNusa.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bolu kukus gula merah

  1. 4 butir telur suhu ruang tidak dari kulkas
  2. 150 gram gula pasir kalau kurang suka manis cukup 100gram
  3. 400 gram gula aren batok
  4. 400 ml air
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 500 gram tepung terigu segitiga
  8. 200 margarine cair (atau boleh minyak goreng)
  9. 1/2 sdt baking powder double acting
  10. 1/2 sdt soda kue (saya pakai kupu-kupu)

Langkah Pembuatan Bolu kukus gula merah

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula aren, garam dan daun pandan hingga larut, saring dan sisihkan hingga benar2 dingin suhu ruang (kalau saya sudah persiapkan satu hari sebelumnya) jadi benar2 dingin suhu ruang, tapi tidak disimpan di kulkas ya

  2. Rebus air di panci pengukus hingga mendidih dan panas bergolak, tutup panci dibungkus kain agar uap air tidak menetes

  3. Lalu sambil menunggu kita mulai mengolah :

  4. Kocok dengan kecepatan tinggi : gula pasir, baking powder, soda kue dan telur selama 15 menit hingga kental, pucat dan berjejak

  5. Sambil kocok dengan mixer kecepatan rendah, masukkan satu sendok sayur tepung terigu aduk rata, lalu masukkan satu sendok sayur gula aren cair aduk rata, terus bergantian hingga habis dan rata, matikan mixer

  6. Masukkan margarine cair atau minyak goreng sedikit-sedikit satu sendok sayur sambil diaduk balik dengan spatula (hingga dasar wadah adonan) supaya rata

    Bolu kukus gula merah langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas bolu kukus hingga penuh

    Bolu kukus gula merah langkah memasak 7 foto
  8. Kukus selama 25 menit dengan api besar dan tertutup rapat, tutup dibungkus kain agar air tidak menetes, setelah 25 menit, kecil kan api, baru boleh dilihat dan diangkat

    Bolu kukus gula merah langkah memasak 8 foto
  9. Angin2 kan hingga dingin dan sajikan atau masukkan ke wadah agar tidak cepat kering

    Bolu kukus gula merah langkah memasak 9 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Bolu kukus gula merah. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Es Mambo Mangga

Es Mambo Mangga

Aini mama TaraRegiaNusa

Lihat Resep
Ikan rempah kecap

Ikan rempah kecap

Aini mama TaraRegiaNusa

Lihat Resep
Puding nutrijell white coffe karamel

Puding nutrijell white coffe karamel

Aini mama TaraRegiaNusa

Lihat Resep
Balado Tempe Ikan Asin

Balado Tempe Ikan Asin

Aini mama TaraRegiaNusa

Lihat Resep
Tumis Jamur Tiram masak kecap

Tumis Jamur Tiram masak kecap

Aini mama TaraRegiaNusa

Lihat Resep
Bola Jeroan Ayam Sambal Bawang

Bola Jeroan Ayam Sambal Bawang

Aini mama TaraRegiaNusa

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep