Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Sop iga dan sumsum tulang sapi Dari hj Tintin Purnama Sari


Anda sedang mencari info tentang resep Sop iga dan sumsum tulang sapi?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari hj Tintin Purnama Sari.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sop iga dan sumsum tulang sapi

  1. 1 kg tulang iga + 1 tulang sumsum sapi
  2. 2 buah kentang,kupas,potong
  3. 2 buah wortel,kupas,potong
  4. 3 btg daun bawang,potong
  5. 1 siung bawang bombay,potong kasar
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siung bawang merah,haluskan
  8. 4 siung bawang putih,haluskan
  9. Seruas jahe,haluskan
  10. 1/4 bj pala,haluskan
  11. secukupnya Merica bubuk
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 1 sachet royco
  14. 2 bunga lawang
  15. 4 bj cengkeh
  16. 2 bj kapulaga
  17. Seruas kayu manis
  18. secukupnya Gula pasir
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Minyak goreng
  21. Tambahan pelengkap:
  22. Bawang merah goreng (skip : habis)
  23. Daun seledri
  24. Sambal soto/cabe

Langkah Pembuatan Sop iga dan sumsum tulang sapi

  1. Cuci bersih iga dan tulang sumsum sapi,dan masak hingga empuk

    Sop iga dan sumsum tulang sapi langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu dan bahan lain nya

    Sop iga dan sumsum tulang sapi langkah memasak 2 foto
  3. Kupas kentang,wortel,bawang bombay,dan bumbu (ulek)

    Sop iga dan sumsum tulang sapi langkah memasak 3 foto
  4. Jika iga sudah agak empuk,masukan kentang,wortel,biarkan sampai kentang,wortel empuk,juga masukan bumbu pelengkapnya

  5. Tumis bawang bombay hingga layu,masukan bumbu halus,aduk hingga wangi,dan masukan kepanci rebusan iga,juga jangan lupa daun bawangnya,garam,gula pasir,koreksi rasa sesuai selera,dan matikan api

    Sop iga dan sumsum tulang sapi langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan mangkok untuk tempat sup,taburi atasnya dengan bawang goreng (skip:habis)dan seledri

    Sop iga dan sumsum tulang sapi langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan bersama nasi hangat,jeruk limau,cabe/sambal soto

    Sop iga dan sumsum tulang sapi langkah memasak 7 foto
  8. Semoga berkenan dan bermanfaat..


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Sop iga dan sumsum tulang sapi. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Telur crispy geprek

Telur crispy geprek

hj Tintin Purnama Sari

Lihat Resep
Ayam goreng tepung saus asam manis nanas #BikinRamadhanBerkesan

Ayam goreng tepung saus asam manis nanas #BikinRamadhanBerkesan

hj Tintin Purnama Sari

Lihat Resep
Setup pisang kepok kolang kaling

Setup pisang kepok kolang kaling

hj Tintin Purnama Sari

Lihat Resep
Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

hj Tintin Purnama Sari

Lihat Resep
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

hj Tintin Purnama Sari

Lihat Resep
Nila asam manis #BikinRamadhanBerkesan

Nila asam manis #BikinRamadhanBerkesan

hj Tintin Purnama Sari

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep