Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu Dari Ny. Indra


Anda sedang mencari info tentang resep Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Ny. Indra.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu

  1. 2 sachet skm putih
  2. 2 sachet (@ 27 gr)susu bubuk full cream
  3. 9 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt vanili bubuk
  5. 500 ml air matang
  6. 1 sdm penuh tepung maizena(larutkan dg 3 sdm air)
  7. 1 sdm sp
  8. 50 gr ubi ungu kukus(haluskan)
  9. Perasa Makanan;
  10. 2 sachet coklat bubuk
  11. 1 sdt essens strawberry
  12. 1 sdt pasta coklat

Langkah Pembuatan Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu

  1. Masukkan air kedalam panci,tambahkan skm putih,susu bubuk full cream,aduk rata,tambah kan gula pasir,nyalakan api sedang.masak hingga mendidih

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 1 foto
  2. Ini penampakan adonan mulai meluap,jangan panik,langsung kecilkan api/matikan api.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan terlebih dulu,aduk terus hingga mengental

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 3 foto
  4. Setelah adonan mengental,matikan api

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 4 foto
  5. Langsung tuang diwadah

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 5 foto
  6. Tunggu hingga dingin,kemudian masukkan kedalam freezer hingga beku.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan keduanya kedalam freezer sampai membeku

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 7 foto
  8. Setelah membeku keluarkan dari freezer.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 8 foto
  9. Kerok menggunakan sendok(saya kerok separuh adonan saja,separuh lagi saya simpan difreezer.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 9 foto
  10. Mixer speed 1 sampai rata,kemudian tambahkan sp,tambah sampai speed 3.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 10 foto
  11. Setelah 15 menit adonan ice cream mulai mengembang dan mengkilat,matikan mixer.Note.kalau mau lebih mengembang tambahkan waktu mixernya.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 11 foto
  12. Saya bagi jadi 3 bagian.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 12 foto
  13. Ambil satu bagian adonan,tambahkan kerok'an ubi ungu,saya tambahkan essens strawberry,mixer hingga tercampur rata.Note.kalau ingin tekstur halus ubi ungu dimixer dulu sampai lembut,baru tambahkan adonan ice cream.kalau sudah diberi tambahan essens atau perasa lainya mixer sebentar saja asal rata,kalau terlalu lama adonan jadi lembek.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 13 foto
  14. Adonan ke2 saya beri coklat bubuk dan pasta coklat,mixer asal rata.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 14 foto
  15. Adonan ke-3 saya biarkan polos

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 15 foto
  16. Masukkan kedalam wadah

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 16 foto
  17. Sisanya saya taruh di cup plastik.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 17 foto
  18. Masukkan kedalam freezer hingga beku

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 18 foto
  19. Jadi 1 kotak besar dan 7 cup kecil.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 19 foto
  20. Siap disantap.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 20 foto
  21. Rasa vanila sederhana,coklatnya gak eneg,dan ternyata ubi ungunya krenyes krenyes

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 21 foto
  22. Mudah buatnya :-)

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 22 foto
  23. Manisnya pas untuk warna putih,kalau pengen lebih manis silahkan adonan ditambah gula.

    Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu langkah memasak 23 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Ice Cream Homemade Coklat Vanila & Ubi Ungu. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Tumis Kangkung Saos Tiram

Tumis Kangkung Saos Tiram

Ny. Indra

Lihat Resep
Fruit Pie

Fruit Pie

Ny. Indra

Lihat Resep
Roti Manis Isi Coklat

Roti Manis Isi Coklat

Ny. Indra

Lihat Resep
Ikan Pindang (untuk diGoreng)

Ikan Pindang (untuk diGoreng)

Ny. Indra

Lihat Resep
Pudding Busa Semangka

Pudding Busa Semangka

Ny. Indra

Lihat Resep
Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Ny. Indra

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep