Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Rujak Cingur Dari Dini Danuraja


Anda sedang mencari info tentang resep Rujak Cingur?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dini Danuraja.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rujak Cingur

  1. 1/4 kg cingur sapi / kikil tebal
  2. 6 buah tahu putih kecil
  3. 6 iris tempe (sy skip)
  4. Sayuran:
  5. 1 ikat kangkung > siangi
  6. 100 gr taoge
  7. Timun
  8. Mangga muda (sy skip)
  9. Bendoyo (Krai kukus, sy skip)
  10. Bumbu ulek:
  11. 1/2 bagian pisang kluthuk (sy skip, gak ada soalnya)
  12. 100 gr kacang tanah goreng (30 gr per porsi)
  13. 6 siung bawang putih iris goreng (untuk 3x ulek)
  14. Cabe rawit (selera)
  15. 1 sdt petis udang
  16. 1/4 sdt terasi
  17. 1/4 sdt garam
  18. 2 tetes sucralose cair (pengganti 1 sdm gula merah)
  19. Asam jawa sedikit (ganti acv jg Ok)
  20. secukupnya Air matang

Langkah Pembuatan Rujak Cingur

  1. Rendam cingur yg sudah empuk dg air garam lalu goreng

  2. Goreng tahu dan tempenya juga dg air garam saja

    Rujak Cingur langkah memasak 2 foto
  3. Kukus kangkung dan taoge

    Rujak Cingur langkah memasak 3 foto
  4. Ulek bumbunya sampai kekentalan yg diinginkan..jangan encer2. Koreksi rasa

    Rujak Cingur langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan kangkung, taoge, irisan timun, potongan tahu, tempe, cingur, mangga, lontong, bendoyo

  6. Aduk jadi satu dicobek ya..

    Rujak Cingur langkah memasak 6 foto
  7. Siap disajikan

    Rujak Cingur langkah memasak 7 foto
  8. Ini penampakan gedhang klutuk / pisang mentah

    Rujak Cingur langkah memasak 8 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Rujak Cingur. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Fat Cap Cay #SeninSemangat #ketopad

Fat Cap Cay #SeninSemangat #ketopad

Dini Danuraja

Lihat Resep
Simple Truffles

Simple Truffles

Dini Danuraja

Lihat Resep
Bolu Duren Saos Santan #KamisManis #ketopad

Bolu Duren Saos Santan #KamisManis #ketopad

Dini Danuraja

Lihat Resep
Beef Teriyaki ala HokBen

Beef Teriyaki ala HokBen

Dini Danuraja

Lihat Resep
Choco Lava (Kukus)

Choco Lava (Kukus)

Dini Danuraja

Lihat Resep
Paru Goreng Haucek #ketopad

Paru Goreng Haucek #ketopad

Dini Danuraja

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep