Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Tandoori Chicken / (India) Dari Kitchen Lab


Anda sedang mencari info tentang resep Tandoori Chicken / (India)?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Kitchen Lab.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tandoori Chicken / (India)

  1. 4 paha ayam utuh tanpa kulit
  2. 100 gr Yogurt (plain)
  3. 1 1/2 sdt Garam
  4. 1/2 sdt Garam masala
  5. 1 sdt bubuk Cabe Kashmiri (bisa diganti bubuk cabe merah)
  6. 1 sdt bubuk Sweet Paprika
  7. 2 sdt bubuk Daun Kasoori Methi (daun klabat)
  8. 1 sdt bubuk Mangga kering
  9. 1 sdt bubuk Ketumbar
  10. 1/2 sdt bubuk Merica putih
  11. 1/2 sdt bubuk Kunyit
  12. 1 sdt bubuk Jinten
  13. 1 sdt parutan halus Jahe
  14. 1 sdt parutan halus Bawang putih
  15. 2 sdm Minyak sayur
  16. 1 sdm air jeruk Lemon
  17. Secukupnya pewarna makanan merah (optional bila ingin lebih merah)

Langkah Pembuatan Tandoori Chicken / (India)

  1. Bersihkan paha ayam, buang kulit dan lemaknya. Buat sayatan agar bumbu lebih meresap dan matang merata. Buat 2 sayatan di masing2 sisi paha atas dan paha bawah mengikuti serat otot. Sayat tendon antara paha atas-bawah dan ligamen terbawah, agar ayam tidak kaku.

    Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 1 foto Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 1 foto Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu2, campur dan aduk rata, lalu balurkan ke ayam sampai merata. Diamkan terendam bumbu di kulkas selama 6 jam.

    Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 2 foto Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 2 foto Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 2 foto
  3. Ungkep ayam di wajan anti lengket hingga airnya keluar, sat dan bumbu berminyak.

    Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 3 foto Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 3 foto Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 3 foto
  4. Nyalakan api arang hingga membara. Letakkan ayam dan panggang hingga matang dan kulitnya agak kering berminyak. Sajikan dengan nasi rempah dan mint chutney, mayonaise atau saus sambal.

    Tandoori Chicken / (India) langkah memasak 4 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Tandoori Chicken / (India). Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Garlic Pukis

Garlic Pukis

Kitchen Lab

Lihat Resep
Belgian Lige Waffles

Belgian Lige Waffles

Kitchen Lab

Lihat Resep
Oyakodon (microwave)

Oyakodon (microwave)

Kitchen Lab

Lihat Resep
Gudeg Nangka

Gudeg Nangka

Kitchen Lab

Lihat Resep
Pesmol Ikan (ala resto Padang)

Pesmol Ikan (ala resto Padang)

Kitchen Lab

Lihat Resep
Pizza Marinara (Basic Marinara Sauce)

Pizza Marinara (Basic Marinara Sauce)

Kitchen Lab

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep