Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Balado Jengkol Dari Santhywi Priyanto


Anda sedang mencari info tentang resep Balado Jengkol?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Santhywi Priyanto.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Balado Jengkol

  1. 1/2 kg Jengkol
  2. 7 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 1 bks cabe giling (ini beli ditukang sayur, bks nya kecil gitu)
  6. 2 bh Tomat
  7. 1 bks santan kara 65ml
  8. 1 jari laos, plus daon salam
  9. 1 sdm kopi hitam

Langkah Pembuatan Balado Jengkol

  1. Cuci jengkol, kemudian rebus dgn kopi kurleb 1 jam dgn api sedang

  2. Jika sudah, matikan api.. bilas jengkol dan di belah 2

  3. Rebus untuk yg kedua kalinya. Kurleb 1/2 jam

  4. Angkat jengkol, tiriskan dan geprek. Jgn sampai terlalu hancur yaa..

  5. Ranjang bawang merah, geprek laos

  6. Haluskan bumbu lainnya.. bawang putih dan kemiri, tomat

  7. Goreng bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, cabe giling, plus laos dan daun salam. Jika sudah harum, masukkan jengkol yang sudah digeprek tadi.

  8. Tambahkan sedikit air. Biarkan meresap. Tambahkan santan. Aduk. Beri garam dan gula merah (jika suka). Test rasa. Taraaa... jengkol balado dah siap bertemu nasi hangat... yuuk


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Balado Jengkol. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Chewy Brownies

Chewy Brownies

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Es loly buah naga

Es loly buah naga

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Roti Unyil Manis Lembut

Roti Unyil Manis Lembut

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Sayur asem syeger ala Bu Bengat

Sayur asem syeger ala Bu Bengat

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Ikan Asin Pete Tumis Cabe Ijo

Ikan Asin Pete Tumis Cabe Ijo

Santhywi Priyanto

Lihat Resep
Terik Daging Sapi Tahu

Terik Daging Sapi Tahu

Santhywi Priyanto

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep