Resep Udang Asam Manis Dari Nur Sabatiana
Anda sedang mencari info tentang resep Udang Asam Manis?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Nur Sabatiana.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Udang Asam Manis
- 150 gr udang paname, kupas,belah punggung, bersihkan
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 1 butir putih telur
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 3 sdm maizena
- sejumput garam
- >> bahan saus :
- 1/4 buah timun, potong korek api panjang
- 1/2 buah wortel,potong korek api panjang
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih,cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat botolan
- 2 sdm saus sambal botolan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gulapasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm maizena dilarutkan dgn 1 sdm air
- secukupnya minyak u/ goreng dan tumis
Langkah Pembuatan Udang Asam Manis
Marinasi udang dgn garam lada dan bubuk bwg putih, simpan chiller 30 menit.
Celupkan ke putih telur dan gulingkan ke maizena. Goreng smp kecoklatan.
Panaskan minyak tumis baput smp harum, masukkan bombay, timun, dan wortel, tumis smp semua layu.
Bahkan sedikit air (150 ml) dan bumbui dgn garam,gulpas, lada, kaldu, dan saus2an. koreksi rasa, tunggu smp mendidih. Masukkan larutan maizena dan masak smp mengental
Penyajian : tata udang dipiring dan siram dgn saus.
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Udang Asam Manis. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
