Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk) Dari Izza (Han)


Anda sedang mencari info tentang resep Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk)?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Izza (Han).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk)

  1. 250 gr Kacang hijau kupas (beli dipasar, banyak kok yg jual)
  2. 100 ml santan kental dari 1/4 kelapa parut (saya pakai 100 ml santan biasa tdk terlalu kental)
  3. 200 gr Gula pasir (saya hanya pakai 150 gr, itu sudah manis menurut selera saya)
  4. 1/8 sdt Garam (saya pakai 1/2 sdt garam)
  5. 2 lbr Daun pandan (saya skip, sedang tdk ada stok)

Langkah Pembuatan Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk)

  1. Cuci sampai bersih kacang hijau lalu rendam air selama 1 jam (saya rendam sampai 2 jam)

  2. Buang air rendaman lalu bilas sekali lagi. Kukus kacang hijau selama 30 menit atau sampai kacang hijau empuk.

    Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk) langkah memasak 2 foto
  3. Setelah kacang hijau matang, matikan api. Haluskan. (Saya : setelah empuk saya biarkan kacang hijau mendingin. Kl panas2 saya paksain blender.. bisa gak awet blender saya #hehe).

  4. Tuang kacang hijau halus ke wajan tambahkan gula pasir + garam + santan + daun pandan. Masak diatas api sedang kecil sampai kacang hijau kering dan santan meresap.

    Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk) langkah memasak 4 foto
  5. Saya : sebelum saya masak diatas api, saya sudah aduk dulu di wadahnya. Ternyata santan sudah terserap habis kacang hijaunya. Maka saya kukus kembali beserta wadahnya. Tutup kukusan saya bungkus lap bersih. Saya kukus selama kurleb 20 menit.

    Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk) langkah memasak 5 foto
  6. Setelah dingin saya pindahkan ke wadah kedap udara dan masuk ke kulkas.
    Sebagian sudah saya bulatkan supaya keesokan harinya tinggal isikan ke calon bakpia.


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Inti Kacang Hijau (Untuk Isian Bakpia Pathuk). Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Golden Tofu #pr_adakecapmanisnya

Golden Tofu #pr_adakecapmanisnya

Izza (Han)

Lihat Resep
Steamed Cheddar Cheese Cake

Steamed Cheddar Cheese Cake

Izza (Han)

Lihat Resep
Pandan Soft Pudding

Pandan Soft Pudding

Izza (Han)

Lihat Resep
Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya

Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya

Izza (Han)

Lihat Resep
ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus

ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus

Izza (Han)

Lihat Resep
Tahu Tek-tek Suroboyo

Tahu Tek-tek Suroboyo

Izza (Han)

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep