Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Kakap Asam Manis ala ala. Dari Carolina


Anda sedang mencari info tentang resep Kakap Asam Manis ala ala.?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Carolina.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kakap Asam Manis ala ala.

  1. 1,5 kg Kakap putih
  2. 3 siung bawang merah, iris tipis
  3. 2 siung bawang putih, cincang
  4. Secukupnya bawang bombay cincang
  5. Secukupnya nanas potong
  6. 4 buah wortel potong korek api
  7. 1 buah timun potong korek api
  8. 1/5 buah paprika hijau dan merah potong memanjang
  9. 5 sdm tepung terigu
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. Sedikit baking powder
  12. 3 sdm tomato pure (bisa diganti saus tomat)
  13. Secukupnya saus asam manis
  14. Secukupnya saos tiram untuk perasa
  15. Gula, garam, lada, kaldu bubuk
  16. Secukupnya air
  17. Minyak zaitun untuk menumis
  18. Minyak jagung untuk menggoreng kakap

Langkah Pembuatan Kakap Asam Manis ala ala.

  1. Bersihkan kakap, potong-potong, lumuri lemon agar tidak amis biarkan sebentar kemudian lumuri garam dan merica.

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 1 foto
  2. Sementara itu siapkan bahan sayur.

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan semua tepung dan baking powder di wadah, beri air sedikit demi sedikit dan garam, serta kaldu bubuk jika suka. Atur kekentalan ya. Kemudian ambil ikan dan celupkan dalam larutan tepung. Goreng sampai garing. Sisihkan.

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 3 foto
  4. Sekarang siapkan sausnya . Panaskan minyak, masukkan semua bawang, tumis hingga layu dan harum.

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan semua sayur (prioritaskan sayuran yang keras dahulu seperti wortel).

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 5 foto
  6. Tambah saus asam manis, tomat pure, saos tiram, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan tambah air. Tumis sampai dirasa matang dan tes rasa. Kemudian tambah 2sdt tapioka yang di larutkan dalam sedikit air. Aduk-aduk hingga saus mengental.

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan kakap goreng tadi dan aduk-aduk lagi hingga rata. Jadi deehhh...

    Kakap Asam Manis ala ala. langkah memasak 7 foto
  8. Note : masakan ini ga pake cabe besar ya karena perut orang bule suka sensitif sama pedes (ga kayak perut kita orang asia)


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Kakap Asam Manis ala ala.. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Rujak Madura Low Carb #keto

Rujak Madura Low Carb #keto

Carolina

Lihat Resep
Es podeng #keto

Es podeng #keto

Carolina

Lihat Resep
Kunyit Asam

Kunyit Asam

Carolina

Lihat Resep
Orata Con Foglie di Banana (Orata panggang daun pisang)

Orata Con Foglie di Banana (Orata panggang daun pisang)

Carolina

Lihat Resep
Zuppa Zucca con Faggioli Borlotti (Sup Labu Kacang Merah)

Zuppa Zucca con Faggioli Borlotti (Sup Labu Kacang Merah)

Carolina

Lihat Resep
Bumbu Rawon

Bumbu Rawon

Carolina

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep