Resep Garang asem ayam Dari Enny Fitriana
Anda sedang mencari info tentang resep Garang asem ayam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Enny Fitriana.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Garang asem ayam
- 500 gram ayam
- 500 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk robek kasar
- 3 lembar daun salam robek kasar
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 ruas jahe memarkan
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica bubuk, kunyit bubuk
- Penyedap (opsional)
- iris Bumbu
- 7 buah cabe rawit
- 4 buah cabe hijau besar
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah tomat hijau ukuran besar
- 5 buah blimbing wuluh
Langkah Pembuatan Garang asem ayam
Cuci bersih ayam potong ukiran kecil.
Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu kecuali tomat dan belimbing wuluh.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan garam gula merica penyedap. Cek rasa matikan api.
Siapkan daun pisang, tumpuk 2 lembar lapisi dengan plastik tengahnya.
Bungkus ayam beserta kuah santan tadi, tambahkan tomat dan belimbing wuluh.
Kukus kurang lebih 25 menit.
Garang asem siap di hidangkan.
Selamat mencoba
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Garang asem ayam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
