Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Garang asem ayam Dari Nellia Fadllan


Anda sedang mencari info tentang resep Garang asem ayam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Nellia Fadllan.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Garang asem ayam

  1. 250 gr ayam(kg)
  2. Bumbu halus :
  3. 8 bh bawang merah
  4. 3 bh bawang putih
  5. 1 lbr daun jeruk,buang tulangny
  6. Secukupnya jahe,kencur,laos,kunyit,ketumbar
  7. Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk
  8. Bumbu lainnya :
  9. 3 bh tomat,rajang (aslinya pakai belimbing wuluh)
  10. 3 batang daun kucai/godong brambang,rajang
  11. 10 bh cabe rawit utuh
  12. 250 ml santan (sy bgks kara+air)
  13. 1 batang sereh,geprek
  14. 1 lbr daun salam
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. Secukupnya daun pisang & tusuk sate/gigi

Langkah Pembuatan Garang asem ayam

  1. Siapkan bahan

    Garang asem ayam langkah memasak 1 foto
  2. Potong kecil-kecil ayam yg sdh bersih. Taruh diwadah. Lalu campur dgn bumbu halus. Ratakan dgn tangan. Campur semua bumbu lain,kecuali santan.(Resep asli : bumbu lainnya dcampur diwajan)

    Garang asem ayam langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng ayam berbumbu,tunggu smp harum.

    Garang asem ayam langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan santan sdikit demi sdikit. Aduk rata. Gunakan api sedang menuju kecil agar santan tidak pecah. Tunggu smp bnr2 matang & icip sedikit smp pas rasanya..angkat wajan agar ayam tdk cepat hangat,tujuannya agar mudah utk ditum/dpincuk daun

    Garang asem ayam langkah memasak 4 foto
  5. Klo prlu sprti saya : tak pindahkan diwadah anti panas & biarkan hangat. Lalu bungkus dgn daun pisang. Ini daunnya sy taruh dulu datas panci yg nnti sy pakai utk mngukus agar layu

    Garang asem ayam langkah memasak 5 foto
  6. Kukus slm 15-25 menit. Ga usah lama2,khan td udah dmasak dulu dwajan.. (Alesan krn udah kelaperaann)

    Garang asem ayam langkah memasak 6 foto
  7. Sebungkus ga bakalan cukup, kpingin nambah terus.. Rasany juara, asem, gurih, pedes, muantep buanget iki... Nyesel bkin dikit.. Lain kali musti masak lg ini

    Garang asem ayam langkah memasak 7 foto
  8. Syedepp..seger..

    Garang asem ayam langkah memasak 8 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Garang asem ayam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Gulai Kaki kambing/kikil bumbu instan

Gulai Kaki kambing/kikil bumbu instan

Nellia Fadllan

Lihat Resep
Pizza sederhana (adonan dasar bakpao landak)

Pizza sederhana (adonan dasar bakpao landak)

Nellia Fadllan

Lihat Resep
Roti coklat keju suka-suka #pr_adakejunya#

Roti coklat keju suka-suka #pr_adakejunya#

Nellia Fadllan

Lihat Resep
Sambal tomat

Sambal tomat

Nellia Fadllan

Lihat Resep
Oseng kangkung kecap

Oseng kangkung kecap

Nellia Fadllan

Lihat Resep
Mix fruit&veggie juice (#pr jus/smoothie#)

Mix fruit&veggie juice (#pr jus/smoothie#)

Nellia Fadllan

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep