Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Rawon daging sapi Dari Puji Winarni


Anda sedang mencari info tentang resep Rawon daging sapi?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Puji Winarni.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rawon daging sapi

  1. 3 kg daging sapi campur sandung lamur / jandau
  2. 25 butir kluwek
  3. 200 gram bawang putih
  4. 100 gram bawang merah
  5. 25 gram kencur
  6. 50 gram kemiri goreng
  7. 2 sdm ketumbar sangrai
  8. 2 sdt jinten sangrai
  9. 200 gram cabe merah keriting
  10. secukupnya Garam
  11. 6 batang sere digeprek
  12. 200 gram langkuas
  13. 10 lembar daun jeruk
  14. 8 lembar daun salam
  15. minyak goreng secukupnya untuk menumis
  16. 3 jari kunyit
  17. Pelengkap :
  18. kerupuk udang goreng
  19. taoge pendek
  20. daun kemangi
  21. timun
  22. telor asin
  23. sambel terasi
  24. secukupnya nasi putih
  25. secukupnya bawang goreng

Langkah Pembuatan Rawon daging sapi

  1. Daging dicuci kemudian direbus beri garam, daun salam dan beberapa iris langkuas sampai empuk

  2. Pecahkan kluwek ambil isinya rendam air panas

    Rawon daging sapi langkah memasak 2 foto
  3. Sambil menunggu rebusan daging haluskan semua bumbu diulek

    Rawon daging sapi langkah memasak 3 foto
  4. Saring kluwek ikut dihaluskan bersama bumbu

    Rawon daging sapi langkah memasak 4 foto
  5. Setelah halus semua langkuas sere cukup digeprek

    Rawon daging sapi langkah memasak 5 foto
  6. Potong potong daging yang sudah direbus kemudian tumis bumbu sampai harum masukan potongan daging aduk aduk lalu masukkan kedalam sisa kaldu lalu rebus sampai meresap

    Rawon daging sapi langkah memasak 6 foto
  7. Saring atau angkat potongan daging rapihkan di wadah mangkok beri bawang goreng

    Rawon daging sapi langkah memasak 7 foto
  8. Rawon siap dihidangkan tinggal diguyur kuah dan pelengkapnya sesuai selera

    Rawon daging sapi langkah memasak 8 foto
  9. Siap dinikmati dengan nasi putih sangat cocok

    Rawon daging sapi langkah memasak 9 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Rawon daging sapi. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Uli (ketan) goreng

Uli (ketan) goreng

Puji Winarni

Lihat Resep
ES KEPAL MILO #Bandung Recook Adis Sabrina

ES KEPAL MILO #Bandung Recook Adis Sabrina

Puji Winarni

Lihat Resep
Kue 8 jam palembang

Kue 8 jam palembang

Puji Winarni

Lihat Resep
Manisan mangga

Manisan mangga

Puji Winarni

Lihat Resep
Bolu susu keju kukus #BandungRecook2_Widynaura

Bolu susu keju kukus #BandungRecook2_Widynaura

Puji Winarni

Lihat Resep
Simple sirop homemade

Simple sirop homemade

Puji Winarni

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep