Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Rawon Resep Mama #kitaberbagi Dari Bunda Ei


Anda sedang mencari info tentang resep Rawon Resep Mama #kitaberbagi?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Bunda Ei.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rawon Resep Mama #kitaberbagi

  1. 500 gram daging sapi
  2. 2000 ml air
  3. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  4. 1 Batang daun bawang besar, iris2
  5. 2 batang serai ambil putihnya, geprek
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. Secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk sapi
  9. 2-3 sdm air asam jawa
  10. 2 sdm minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus;
  12. 3 buah kluwek, seduh
  13. 2 cm kunyit, bakar
  14. 2 cm jahe
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 3-4 butir kemiri sangrai
  18. 8 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. Pelengkap:
  21. 1 batang daun bawang, potong 1cm
  22. Sambal rawit
  23. Touge pendek
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk nipis

Langkah Pembuatan Rawon Resep Mama #kitaberbagi

  1. Rebus air dan daging sampai daging benar2 empuk. Angkat dagingnya. Saring airnya, lalu didihkan lagi. Masukan lagi dagingnya. Air akan berkurang banyak, tambahkan air sesuai kebutuhan.

  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, lengkuas dan serai hingga wangi.

    Rawon Resep Mama #kitaberbagi langkah memasak 2 foto
  3. Tuang ke dalam rebusan daging bersama daun bawang. Beri bumbu, test rasa. Masak sampai matang.

    Rawon Resep Mama #kitaberbagi langkah memasak 3 foto
  4. Angkat daging, potong sesuai selera.

  5. Masukan daun bawang iris sesaat sebelum mematikan api.

  6. Sajikan dengan pelengkapnya.

    Rawon Resep Mama #kitaberbagi langkah memasak 6 foto
  7. Saya merebus daging sapinya 30 menit awal dengan api besar, lalu 1,5 jam dengan api kecil. Yang 1,5 jam bumbu tumis sudah masuk. Jadi bumbu meresap ke daging. Saya tambahkan air bbrp kali karena merebus daging 1,5 jam pasti air akan berkurang banyak.

  8. Dimakan dengan nasi hangat...

    Rawon Resep Mama #kitaberbagi langkah memasak 8 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Rawon Resep Mama #kitaberbagi. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Ayam Kangkung Saus Tiram

Ayam Kangkung Saus Tiram

Bunda Ei

Lihat Resep
Lychee Milk Tea

Lychee Milk Tea

Bunda Ei

Lihat Resep
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Bunda Ei

Lihat Resep
Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur

Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur

Bunda Ei

Lihat Resep
Fettucini Udang Tomat

Fettucini Udang Tomat

Bunda Ei

Lihat Resep
Tteokbokki (Teokbokki)

Tteokbokki (Teokbokki)

Bunda Ei

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep