Resep Ayam Goreng Mentega Dari Dapur Andwina
Anda sedang mencari info tentang resep Ayam Goreng Mentega?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dapur Andwina.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Goreng Mentega
- 1 ekor ayam, potong kecil
- Bumbu untuk goreng ayam :
- 1 sdt saos inggris
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt Garam
- Bahan untuk tumis :
- 3 btr bawang putih, cincang halus
- 1 btr bawang bombay iris
- 1 btg daun bawang, iris
- 3 sdm mentega
- 1 sdm saos inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saos tiram
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm air kaldu/air biasa
Langkah Pembuatan Ayam Goreng Mentega
Cuci bersih ayam, campur ayam dgn bumbu untuk goreng ayam, diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (marinate).
Setelah dimarinate, goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan. Bisa juga ayam di ungkep dahulu sebelum di goreng.
Tumis bawang putih dgn mentega hingga wangi, masukkan daun bawang dan bumbu2 yang lain kecuali jeruk nipis dan bawang bombay, tambahkan sedikit air kaldu sisa mengungkep ayam atau air biasa, koreksi rasa. Tidak perlu tambahkan garam karena sudah cukup asin.
Masukkan ayam yg telah di goreng, bawang bombay air jeruk nipis. Aduk rata matikan api.
Catatan : menumis bawang bombay dapat dimasukkan awal berbarengan dengan bawang putih atau di akhir. Sesuai selera. Karena anak2 dirumah suka bawang bombay yg cruncy, jadi sy masukkan di akhir.
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Ayam Goreng Mentega. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
