Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Gangan Kangkung Keladi khas Kalsel Dari Amanda | Garden To Table


Anda sedang mencari info tentang resep Gangan Kangkung Keladi khas Kalsel?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Amanda | Garden To Table.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gangan Kangkung Keladi khas Kalsel

  1. 1 buah jantung pisang, potong2 lalu cuci bersih
  2. 2 buah kepala ikan sungai (bisa disertakan badan ikannya juga)
  3. 2 buah keladi ukuran kecil, bersihkan dan potong2
  4. 1 ikat kangkung potong, potong2 dan cuci bersih
  5. 2 bh pisang batu/ jika tdk ada bs diganti dg pisang kepok mentah, kupas kulit dan potong2
  6. 3 buah cabe merah, potong serong
  7. 3 buah cabe hijau, potong serong
  8. 1 batang sereh, memarkan
  9. 3 cm lengkuas, memarkan
  10. 2 sdm air asam jawa
  11. secukupnya gula, garam, dan penyedap
  12. secukupnya air
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siung bawang merah
  15. 6 siung bawang putih
  16. 5 btr kemiri
  17. 2 cm kunyit

Langkah Pembuatan Gangan Kangkung Keladi khas Kalsel

  1. Pertama - tama, didihkan terlebih dahulu air, sereh, dan lengkuas. Lalu masukkan jantung pisang. Masak selama kurang lbh 10 mnt. lalu masukkan keladi,pisang, cabe merah, cabe hijau dan kepala ikan. masak hingga matang.

  2. Kemudian, masukkan bumbu halus, gula, garam, dan penyedap. aduk rata. Tambahkan air asam jawa sesuai selera. Koreksi rasa.

  3. Terakhir, masukkan kangkung. Masak sebentar. Angkat

  4. Sajikan

  5. Terakhir, masukkan kangkung. Masak sebentar. Angkat


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Gangan Kangkung Keladi khas Kalsel. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Pineapple Mint Iced Tea

Pineapple Mint Iced Tea

Amanda | Garden To Table

Lihat Resep
Pakcoy Siram Ayam Tahu Lada Hitam

Pakcoy Siram Ayam Tahu Lada Hitam

Amanda | Garden To Table

Lihat Resep
WaterTomaTuce Juice

WaterTomaTuce Juice

Amanda | Garden To Table

Lihat Resep
Oseng Kentang Ati Ampela

Oseng Kentang Ati Ampela

Amanda | Garden To Table

Lihat Resep
Bakwan Pakcoy Udang

Bakwan Pakcoy Udang

Amanda | Garden To Table

Lihat Resep
Pisang Goreng Rambutan

Pisang Goreng Rambutan

Amanda | Garden To Table

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep