Resep Garang Asem Ayam Dari Ibu Malka
Anda sedang mencari info tentang resep Garang Asem Ayam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Ibu Malka.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Garang Asem Ayam
- 500 gr Daging ayam, potong kecil sesuai selera
- 120 ml Santan instan
- 100 ml Air matang
- 1 ruas Lengkuas, parut
- 2 batang Sereh bagian putihnya, iris halus
- 5 lembar Daun salam
- 10 buah Belimbing wuluh, iris bulat
- 2 buah Tomat hijau, iris memanjang
- Secukupnya Cabe rawit
- Secukupnya Daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus
- 12 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang putih
- 1 ruas kecil Kunyit
- 4 buah Kemiri
- 1/2 ruas Jahe
- Secukupnya Gula, garam, lada
Langkah Pembuatan Garang Asem Ayam
Campur bumbu halus dengan santan instan, air matang, lengkuas parut dan sereh. Masukkan potongan ayam, aduk rata.
Siapkan daun pisang yang telah dibentuk pincuk, beri daun salam, potongan daging ayam. Beri irisan tomat, belimbing wuluh dan cabe rawit diatasnya. Rapatkan bungkusan.
Setelah semua bungkusan daun pisang diisi, kukus selama 45 menit.
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Garang Asem Ayam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
