Resep Garang Asem Ayam Dari Erni Puspaningrum
Anda sedang mencari info tentang resep Garang Asem Ayam?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Erni Puspaningrum.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Garang Asem Ayam
- 2 buah dada ayam, goreng..ato bisa direbus
- Kuah :
- 2 liter santan (dr 3/4 kelapa parut)-kental/encer sesuai selera
- Secukupnya Garam Gula
- Bumbu Iris :
- 5 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 buah Tomat (bisa pakai blimbing wuluh)
- 5 buah Cabe Rawit
- 3 lembar Daun Salam (masing2 daun dibagi jadi 2)
Langkah Pembuatan Garang Asem Ayam
Iris2 bumbu dan siapkan kuah santan
Rebus kuah santan plus garam gula..TEST RASA tingkat keasinannya (kelewatan ga difoto)..setelah pas rasanya, matikan api, diamkan hingga agak dingin
Ayam digoreng / direbus lalu dipotong2 kecil
Siapkan daun pisang, dilapisi plastik lebar lalu tutup daun pisang lagi..buat bentuk pincuk..letakkan sedikit bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, daun salam, ayam yg telah dipotong
Siramkan kuah santan secukupnya sesuai lebar daun, lalu dibungkus bentuk tum
Kukus sekitar 30 menit
Mantaaabbb maem pake nasi plus krupuk atau tahu tempe
Terima kasih telah mampir dan membaca resep Garang Asem Ayam. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
