Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu Dari Nancy Firstiant's Kitchen


Anda sedang mencari info tentang resep Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Nancy Firstiant's Kitchen.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu

  1. 500 gr daging ayam
  2. 250 gr usus ayam
  3. 3 pasang ati ampela
  4. 7 butir telur rebus
  5. 1 kotak tahu putih
  6. 1-2 buah cabe besar merah
  7. 1-2 buah cabe besar hijau
  8. 8-10 buah cabe rawit
  9. 3 siung besar bawang putih (untuk taburan)
  10. 5 siung bawang merah (dihaluskan)
  11. 3 siung bawang putih (dihaluskan)
  12. 3 butir kemiri (dihaluskan)
  13. 1/2 sdm ketumbar biji (dihaluskan)
  14. 1 ruas kunyit (dihaluskan)
  15. 1/2 ruas jahe (dihaluskan)
  16. 200 gr kelapa parut untuk 300ml santan kental dan 500ml santan encer
  17. Secukupnya garam dan merica
  18. Secukupnya minyak goreng

Langkah Pembuatan Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu

  1. Siapkan daging ayam, usus, ati ampela yang sudah di potong. Sisihkan

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 1 foto
  2. Tips mengurangi bau dari usus cukup pakai air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu cuci bersih.

  3. Telur rebus dikupas, kerat agar tidak meletus pas digoreng. Goreng di minyak panas dan banyak sampai kecoklatan. Tiris dan sisihkan.

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 3 foto
  4. Potong tahu lalu goreng. Sisihkan.

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 4 foto
  5. Potong cabe besar. Klo suka pedas, cabe keci bisa dipotong-potong juga. Tumbuk bawang putih. Sisihkan.

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 5 foto
  6. Goreng kering bawang putih tumbuk. Sisihkan.

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 6 foto
  7. Haluskan bumbu halus. Sisihkan.

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 7 foto
  8. Tumis bumbu halus sampai harum, tidak langu. Masukkan daging ayam, usus, ati ampela. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan.

  9. Di panci, tuang santan encer. Didihkan. Setelah mendidih masukkan tumisan ayam. Tuang santan kental. Aduk sesekali jangan sampai santan pecah.

  10. Tambahkan tahu dan telur rebus yang sudah digoreng.

  11. Beri garam dan merica. Aduk perlahan. Tes rasa.

  12. Masukkan cabe yang sudah dipotong. Tidak perlu ditumis. Bau segar nya sungguh menggoda. Lalu masukkan pula bawang putih tumbuk yang sudah digoreng.

  13. Tarraaa..!! Kare ayam pun siap dihidangkan

    Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu langkah memasak 13 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Kare Ayam Usus Ati Ampela Telur Tahu. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Jamur Krispi Saus Asam Manis

Jamur Krispi Saus Asam Manis

Nancy Firstiant's Kitchen

Lihat Resep
Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes)

Lodeh Sehat (Diet Enak Diabetes)

Nancy Firstiant's Kitchen

Lihat Resep
Pork  Topping For Pizza

Pork Topping For Pizza

Nancy Firstiant's Kitchen

Lihat Resep
Serundeng Ayam Dendeng Ragi

Serundeng Ayam Dendeng Ragi

Nancy Firstiant's Kitchen

Lihat Resep
Tahu Jamur Masak Sarden Kalengan

Tahu Jamur Masak Sarden Kalengan

Nancy Firstiant's Kitchen

Lihat Resep
Ikan dan Sayur Masak Sarden

Ikan dan Sayur Masak Sarden

Nancy Firstiant's Kitchen

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep