Resep GARANG ASEM AYAM Kemangi Berkuah Dari dapurVY
Anda sedang mencari info tentang resep GARANG ASEM AYAM Kemangi Berkuah?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari dapurVY.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk GARANG ASEM AYAM Kemangi Berkuah
- 1/2 ekor Ayam
- Secukupnya air untuk merebus pertama
- 1 cm Jahe, geprek
- 1 liter Air untuk merebus kedua (-/+nya sy kira2 sj)
- 1 sdt Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk
- Sedikit Gula pasir
- 1 batang Serai, geprek
- 10 buah Cabe rawit utuh
- 6 buah Tomat hijau kecil, potong2
- Semangkuk Daun kemangi
- Bumbu halus
- 5 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 6 buah Cabe rawit merah
- 1/2 sdt Terasi
Langkah Pembuatan GARANG ASEM AYAM Kemangi Berkuah
Potong2 kecil ayam, buang kulit dan lemaknya, cuci bersih.
Didihkn secukupnya air rebusan pertama, masukkan ayam dan jahe, masak smp mendidih lg dan berbusa. Matikan api, buang air rebusan.
Didihkan - /+ 1 liter air untuk rebusan kedua, masukkan lg ayam dan garam. Masak smp ayam setengah matang.
Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula, serai, cabe rawit, dan sebagian tomat, aduk rata. Masak smp ayam matang dan bumbu meresap. Test rasa.
Menjelang diangkat, masukkan sisa tomat dan daun kemangi, aduk rata, masak sebentar smp kemangi layu. Matikn api, sajikan hangat.
Terima kasih telah mampir dan membaca resep GARANG ASEM AYAM Kemangi Berkuah. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.
