Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Sayur Asem Jantung Pisang Dari Binti Sae


Anda sedang mencari info tentang resep Sayur Asem Jantung Pisang?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Binti Sae.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sayur Asem Jantung Pisang

  1. 2 buah jantung pisang ukuran kecil
  2. 50 gram teri jengki
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 butir kemiri
  7. Bumbu iris:
  8. 2 buah cabai merah keriting
  9. Bumbu utuh:
  10. 2 jempol lengkuas
  11. 1 lembar daun salam ukuran besar
  12. Perasa:
  13. 3 mata asam jawa
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula merah
  16. Secukupnya kaldu bubuk (jika pakai)
  17. Air & Minyak:
  18. 4-5 gelas belimbing air
  19. 3 sendok minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan Sayur Asem Jantung Pisang

  1. Lepaskan kelopak jantung pisang sampai tersisa kelopak putihnya. Lalu rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan.

    Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 1 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 1 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 1 foto
  2. Potong-potong jantung pisang rebus, sisihkan.

    Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 2 foto
  3. Cuci bersih dan rendam sebentar teri jengki sampai agak lunak dan asinnya berkurang, cuci lagi dan tiriskan.

    Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 3 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 3 foto
  4. Iris/belah 2 memanjang cabai merah. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan cabai merah yang sudah dibelah. Matikan api.

    Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 4 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 4 foto
  5. Panaskan air dalam panci, masukkan daun salam dan lengkoas yg sudah digeprek. Setelah mendidih, masukkan bumbu tumis, jantung pisang, teri jengki, asam, gula merah, garam dan kaldu bubuk jika pakai.

    Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 5 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 5 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 5 foto
  6. Masak dan didihkan sayur asam. Masak sampai bumbu meresap ke jantung pisang, dan teri jengki matang. Test dan koreksi rasa. Matikan api. Pindahkan Sayur Asam Jantung Pisang ke wadah saji. Lebih sedap jika dinikmati beberapa jam setelah dimasak.

    Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 6 foto Sayur Asem Jantung Pisang langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Sayur Asem Jantung Pisang. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Nasi Tutug Kurupuk

Nasi Tutug Kurupuk

Binti Sae

Lihat Resep
Semur Ayam Pedas^^

Semur Ayam Pedas^^

Binti Sae

Lihat Resep
Rapunzel Spaghetti Salad

Rapunzel Spaghetti Salad

Binti Sae

Lihat Resep
Bubur Talas dengan Jagung

Bubur Talas dengan Jagung

Binti Sae

Lihat Resep
Cungkring Kulit ayam

Cungkring Kulit ayam

Binti Sae

Lihat Resep
Cilok Manis 2 (klepon cilok isi gula n nangka)

Cilok Manis 2 (klepon cilok isi gula n nangka)

Binti Sae

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep