Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips Dari Mama Vino Kitchen


Anda sedang mencari info tentang resep Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Mama Vino Kitchen.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips

  1. 1/4 kg Jengkol Tua
  2. 2 buah kentang ukuran sedang
  3. 6 buah cabe ijo besar
  4. Cabe ijo kecil sesuai selera (yg suka pedes boleh di banyakin)
  5. 6 butir bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat hijau ukuran besar
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap

Langkah Pembuatan Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips

  1. Rebus jengkol dengan air sampai beberapa kulit jengkol ada yang terlepas, kira2 45 menit. (Lebih lama gak masalah ya mamm...jadi bisa lebih empuk)

  2. Sambil menunggu jengkol...kupas kentang potong jadi 2 bagian...kemudian iris tipis2...

  3. Goreng kentang sampai crispy....kayak kripik kentang gitu ya mam....

  4. Kalau sudah uleg cabe ijo besar,cabe ijo kecil,bawang merah,bawang putih, & tomat...uleg kasar boleh...uleg halus juga boleh...kalau saya suka uleg kasar mamm....

  5. Selanjutnya jengkol yang sudah di rebus tadi kupas satu2....belah jadi 2 kemudian pukul2 dengan uleg an sampai cukup empuk bagian daging jengkolnya (pukul2 nya jangan sampai hancur ya mam jengkolnya)

  6. Kemudian tumis bumbu uleg tadi dengan minyak yg sudah di panaskan...lalu masukan jengkol ke dalam tumisan bumbu...beri 1 gelas kecil air...masukan garam dan penyedap...lalu masak hingga air sedikit asat...

  7. Masukan kentang crispy separuh ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata...tunggu sampai air asat...lalu angkat masukan dalam wadah...

  8. Terakhir taburi dengan kentang crispy tadi di atasnya mamm...siap di santap mamm...


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Ayam Bakar Kecap Mentega

Ayam Bakar Kecap Mentega

Mama Vino Kitchen

Lihat Resep
Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips

Sambal Jengkol Cabe Ijo with Potato Chips

Mama Vino Kitchen

Lihat Resep
Cake Kukus Dark Choco

Cake Kukus Dark Choco

Mama Vino Kitchen

Lihat Resep
Ayam Geprek, Gampang

Ayam Geprek, Gampang

Mama Vino Kitchen

Lihat Resep
Cimol Kopong, enak, gurih, & gampang

Cimol Kopong, enak, gurih, & gampang

Mama Vino Kitchen

Lihat Resep
Tahu Crispy Kremes

Tahu Crispy Kremes

Mama Vino Kitchen

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep