Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Rendang ala Simbok Dari Angken Keenan


Anda sedang mencari info tentang resep Rendang ala Simbok?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Angken Keenan.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rendang ala Simbok

  1. 1 kg daging sapi, potong2 (saya bagian paha)
  2. Bumbu halus
  3. 11 btr bawang merah
  4. 7 btr bawang putih
  5. 6 btr kemiri
  6. 7 buah cabe merah
  7. 1 sdt lada butir
  8. 1 sdt ketumbar butir
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. secukupnya Garam
  14. Bahan Lain:
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 1 lbr daun kunyit
  18. 1 btg sereh geprek
  19. 1 ltr santan encer
  20. 500 ml santan kental
  21. 2 keping gula merah (sesuai selera)
  22. Kaldu bubuk jika pakai

Langkah Pembuatan Rendang ala Simbok

  1. Haluskan semua bumbu, uleg atau diblender. Kemudian tumis bersama bumbu lainnya kecuali gula merah dan santan sampai matang.

    Rendang ala Simbok langkah memasak 1 foto
  2. Lalu masukkan daging, diaduk rata sampai berubah warna. Kemudian tuang santan encer, aduk-aduk sampai santan sat. Lanjut tuang santan kental, aduk-aduk sampai mendidih. Masak lagi tutup panci sampai daging empuk dan kuah mengental pakai api kecil.

    Rendang ala Simbok langkah memasak 2 foto
  3. Kalau daging sudah empuk dan kuah kental masukkan kepingan gula merah, masak sampai rata. Jangan masukkan gula merah sebelum daging empuk nanti akan menyebabkan si daging keras.

    Rendang ala Simbok langkah memasak 3 foto
  4. Ketika airnya agak nyusut, saya tambahkan air sedikit, kl sudah pas rasa dan kuahnya matikan api.

    Rendang ala Simbok langkah memasak 4 foto Rendang ala Simbok langkah memasak 4 foto Rendang ala Simbok langkah memasak 4 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Rendang ala Simbok. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Roti Labu Kuning Eggless, No Ulen isi Abon (tapi sangat empuk)

Roti Labu Kuning Eggless, No Ulen isi Abon (tapi sangat empuk)

Angken Keenan

Lihat Resep
Roti Keset Susu

Roti Keset Susu

Angken Keenan

Lihat Resep
Pare Nenek

Pare Nenek

Angken Keenan

Lihat Resep
Peanut Butter Brownies

Peanut Butter Brownies

Angken Keenan

Lihat Resep
Banana Cake (1 egg)

Banana Cake (1 egg)

Angken Keenan

Lihat Resep
Almond Crispy

Almond Crispy

Angken Keenan

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep