Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Puff pastry kacang mocca Dari Dapur Watie


Anda sedang mencari info tentang resep Puff pastry kacang mocca?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Dapur Watie.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Puff pastry kacang mocca

  1. 500 gram terigu pro sedang
  2. 2 sdm/50 gram margarin
  3. 2 kuning telur
  4. 5 gram garam
  5. 1 gelas air es
  6. 6 tetes pewarna makanan kuning telur
  7. 1 sdm air jeruk nipis
  8. Bahan pelapis:250 gram korsvet
  9. Isian:
  10. 100 gram kacang tanah
  11. 100 gram gula pasir
  12. 50 gram margarin
  13. Pasta mocca

Langkah Pembuatan Puff pastry kacang mocca

  1. Untuk isian.....sangrai kacang tanah hingga matang,ketika kacang dipencet,kulit arinya langsung terkupas, itu tandanya sdh matang.lalu taruh dinampan kupas kulit arinya hingga bersih.lalu blender kasar.tambahkan margarin,gula dan pasta mocca,aduk rata.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 1 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 1 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 1 foto
  2. Untuk kulit pastry.....siapkan 1 gelas air es,tambahkan pewarna kuning telur dan air jeruk nipis,aduk rata.campur tepung,margarin dan kuning telur,aduk menggunakan tangan,tambahkan air es,uleni hingga kalis.banting banting sebentar.simpan kulkas kurang leboh 20 menit.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 2 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 2 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 2 foto
  3. Giling hingga tipis adonan pastry,lalu oleskan/ratakan korsvet disebagian adonan.jangan sampai kepinggir ya.....lalu lipat,pilin pinggirannya agar korsvet tidak keluar.giling tipis lagi adonan lalu lipat dobel seperti difoto.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 3 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 3 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 3 foto
  4. Giling lagi adonan,lipat dobel,ulangi sampai 4 kali lipat dobel.jangan lupa untuk selalu tabur terigu agar tidak lengket.setelah selesai lipat lipat.tipiskan kembali hingga ketipisan 0,5 cm.ukur 8 x 8 cm lalu potong2.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 4 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 4 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 4 foto
  5. Ambil 1 adonan kulit,beri isian,oles putih telur dipinggirnya lalu lipat segitiga.tata diloyang,oles kuning telur dibagian tengahnya saja(yg benjol saja).jgn sampai pinggirannya kena olesan,nanti layernya tidak akan terlihat.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 5 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 5 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 5 foto
  6. Oven hingga matang.jangan lupa oven harus sudah panas saat kue dimasukkan.dinginkan.kemas dengan cup kertas dan plastik.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 6 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 6 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 6 foto
  7. Saya coba resep ini dibikin kue cumcum.setelah proses memberi korsvet,tipiskan kembali sesuai selera ya....lalu ukur lebar sebesar penggaris,panjangnya sesuai selera,sesuai cetakannya.lalu lilitkan adonan hingga 3/4 saja memenuhi cetakan.jangan lupa cetakan dioles margarin.oles kuning telur sebagian lalu taburi gula pasir kasar.oven hingga matang.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 7 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 7 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 7 foto
  8. 1 resep menghasilkan 30 buah.isian pakai kacang yang sdh disangrai lalu kuliti kulit arinya,dan blender kasar.tinggal campur saja dengan selai nanas.sesuai selera saja ya guys.

    Puff pastry kacang mocca langkah memasak 8 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 8 foto Puff pastry kacang mocca langkah memasak 8 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Puff pastry kacang mocca. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Stik bawang renyah/ladrang

Stik bawang renyah/ladrang

Dapur Watie

Lihat Resep
RIsoLes Isi WoRtEl Ayam

RIsoLes Isi WoRtEl Ayam

Dapur Watie

Lihat Resep
Dawet tape rowar

Dawet tape rowar

Dapur Watie

Lihat Resep
LEmper

LEmper

Dapur Watie

Lihat Resep
Talam makaroni

Talam makaroni

Dapur Watie

Lihat Resep
Putu ketan Gula merah

Putu ketan Gula merah

Dapur Watie

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep