Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Potato Au Gratin Dari Nur Sabatiana


Anda sedang mencari info tentang resep Potato Au Gratin?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Nur Sabatiana.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Potato Au Gratin

  1. 2 bh kentang, kupas
  2. 1/2 bh bombay, iris 0,5cm
  3. 1/2 tongkol jagung manis, pipil
  4. Keju cheddar parut
  5. Oregane/Parsley flake
  6. Saus Putih (Bechamel)
  7. 1.5 sdm margarine
  8. 1 siung bawang putih
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. 300 ml susu cair UHT
  11. 150 ml kaldu ayam (air hangat+ kaldu bubuk)
  12. Garam, lada bubuk

Langkah Pembuatan Potato Au Gratin

  1. Kupas kentang, bersohkan dan potong setebal 0.5cm.

    Potato Au Gratin langkah memasak 1 foto Potato Au Gratin langkah memasak 1 foto
  2. Rebus dengan air mendidih, cukup 5 menit saja. Tiriskan.

    Potato Au Gratin langkah memasak 2 foto
  3. Saus Bechamel : panaskan margarin, tumis bawnag putih hingga harum. Masukkan terigu dan aduk rata agar tidak bergerindil.

    Potato Au Gratin langkah memasak 3 foto Potato Au Gratin langkah memasak 3 foto Potato Au Gratin langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan susu dan aduk sampe rata.

    Potato Au Gratin langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan kaldu cair dan masak sampai kental dan meletup-letup. Matikan api. Jangan lupa koreksi rasa.

    Potato Au Gratin langkah memasak 5 foto Potato Au Gratin langkah memasak 5 foto Potato Au Gratin langkah memasak 5 foto
  6. Siap pinggan tahan panas (mimi pakai alufo bowl). Tata kentang, bombay dan jagung manis.

    Potato Au Gratin langkah memasak 6 foto
  7. Beri saus bechamel. Tata lagi kentang, bombay dan jagung. Saus dan keju parut. Taburi dengan oregane/parsley.

    Potato Au Gratin langkah memasak 7 foto Potato Au Gratin langkah memasak 7 foto Potato Au Gratin langkah memasak 7 foto
  8. Panggang di oven bersuhu 200dc selama 20-25menit. Setelah atasnya mengering, keluarkan dr oven.

    Potato Au Gratin langkah memasak 8 foto Potato Au Gratin langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan hangat.

    Potato Au Gratin langkah memasak 9 foto Potato Au Gratin langkah memasak 9 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Potato Au Gratin. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Tahu Kribo

Tahu Kribo

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Ceker rica-rica

Ceker rica-rica

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Ekado/Moneybag Homemade

Ekado/Moneybag Homemade

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Keong mas

Keong mas

Nur Sabatiana

Lihat Resep
Terong Krispi

Terong Krispi

Nur Sabatiana

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep