Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Roti Sobek Tanpa Ulen Dari dapurguna


Anda sedang mencari info tentang resep Roti Sobek Tanpa Ulen?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari dapurguna.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Roti Sobek Tanpa Ulen

  1. 225 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 150 ml air hangat kuku
  3. 4 sdm gula
  4. 1 sdt peres ragi instan
  5. 1 butir kuning telur
  6. 20 gr susu bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 25 gr butter
  9. Isian : selai coklat, selai strawberry
  10. Polesan : 1 butir kuning telur + 2sdm susu cair. Aduk rata

Langkah Pembuatan Roti Sobek Tanpa Ulen

  1. Dalam satu wadah campur tepung, gula, ragi, air hangat, kuning telur dan susu bubuk. Aduk rata dengan spatula. Lalu masukkan garam dan butter, aduk kembali hingga merata. Tutup adonan dalam wadah dengan plastik wrap, dan biarkan mengembang dua kali lipat, selama 45 menit.

    Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 1 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 1 foto
  2. Setelahnya, kempeskan adonan. Adonan agak lengket but its ok ya. Siapkan silmat ditabur tepung sedikit, taruh adonan diatasnya. Bentuk bulatan besar sambil di tabur tepung tipis2 saja sampai ditangan tidak lengket. Potong2 @55gr hingga habis.

    Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 2 foto
  3. Adonan kecil pipihkan, isi dengan selai coklat. Tutup rapih perlahan lalu taruh dalam loyang tulban yang sudah di olesi minyak. Lakukan hingga loyang penuh terisi,tapi jangan terlalu rapat ya.

    Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 3 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 3 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 3 foto
  4. Sisa dari adonan yang tidak masuk ke loyang, saya buat braided braid ala-ala. Hehee. Saya giling tipis, lalu oles dengan selai. Gulung sambil di braid.

    Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 4 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 4 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 4 foto
  5. Sesaat sebelum di panggang, olesi adonan dgn bahan polesan. Lalu ditabur wijen bila ingin. Daann... Ini dia hasilnya... Enaak bangett, empuuuk. Kimpus2 rotinya. Note : penggunaan butter jangan diganti margarin, agar aroma dan tekstur roti semakin moist. Setelah matang, olesi dgn butter diatas rotinya supaya kinclong dan makin harum. Agar awet, masukkan plastik ya rotinya.

    Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 5 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 5 foto
  6. Nah, ini saya rebake terus. Hampir tiap pekan saya jadi ketagihan rebake ini. Anak2 ku suka banget roti. Ini saya buat dari 2 resep diatas, hasilnya lumayan banyak. Bisa untuk 3 harian. Sebab bikin 1 resep cepet banget habisnya

    Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 6 foto Roti Sobek Tanpa Ulen langkah memasak 6 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Roti Sobek Tanpa Ulen. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Candil

Candil

dapurguna

Lihat Resep
Sayur Asem ala Anggraini

Sayur Asem ala Anggraini

dapurguna

Lihat Resep
Sambal Bawang Praktis ala Kiena

Sambal Bawang Praktis ala Kiena

dapurguna

Lihat Resep
Es Kopi Susu Kurma

Es Kopi Susu Kurma

dapurguna

Lihat Resep
Rujak Kangkung Sunda

Rujak Kangkung Sunda

dapurguna

Lihat Resep
Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

dapurguna

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep