Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Ayam panggang tumbar Dari Esih Kurniasih


Anda sedang mencari info tentang resep Ayam panggang tumbar?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Esih Kurniasih.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam panggang tumbar

  1. 1 ekor ayam berat 800 - 1000 gram
  2. 2 sdt garam
  3. 1 buah jeruk nipis peras ambil airnya
  4. Bumbu halus
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1/4 sdt jinten
  8. 1/2 sdt lada
  9. Bumbu lain
  10. 2 sdm air jeruk nipis
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  13. 1 jempol laos geprek
  14. 2 sdm minyak untuk menumis
  15. 250 ml air untuk ungkep
  16. Bahan olesan
  17. 3 sdm kecap manis
  18. 1 sdm saos sambal
  19. 1 sdt kecap asin
  20. 1 sdt saos tiram
  21. Sejumput garam dan lada bubuk

Langkah Pembuatan Ayam panggang tumbar

  1. Lumuri ayam dgn dengan 1 sdt garam dan setengah bagian air jeruk nipis remas2 hingga kesat cuci hingga bersih,belah dibag dada bentuk melebar lumuri lagi dgn sisa jeruk nipis dan 1 sdt garam hingga rata,sisihkan

    Ayam panggang tumbar langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan semua bumbu bumbu lalu haluskan lada,tumbar,jinten dan bawang putih

    Ayam panggang tumbar langkah memasak 2 foto Ayam panggang tumbar langkah memasak 2 foto Ayam panggang tumbar langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.Tuang air dan air asam jawa,Kaldu Ayam bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga daging ayam matang. Lalu angkat.

    Ayam panggang tumbar langkah memasak 3 foto Ayam panggang tumbar langkah memasak 3 foto Ayam panggang tumbar langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan wajan pemanggang, panggang bolak balik sambil di oles bahan olesan panggang kurang lebih 45 menit angkat dan sajikan

    Ayam panggang tumbar langkah memasak 4 foto Ayam panggang tumbar langkah memasak 4 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Ayam panggang tumbar. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Thai Chicken basil

Thai Chicken basil

Esih Kurniasih

Lihat Resep
Akar kelapa wijen

Akar kelapa wijen

Esih Kurniasih

Lihat Resep
Mie tumis aceh praktiss

Mie tumis aceh praktiss

Esih Kurniasih

Lihat Resep
Tempe sambal goang kencur

Tempe sambal goang kencur

Esih Kurniasih

Lihat Resep
Selai nanas home made

Selai nanas home made

Esih Kurniasih

Lihat Resep
Fillet Dory asam manis

Fillet Dory asam manis

Esih Kurniasih

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep