Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Donat Kentang awet Empuknya Dari Wati Wartini


Anda sedang mencari info tentang resep Donat Kentang awet Empuknya?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Wati Wartini.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Donat Kentang awet Empuknya

  1. 320 gram terigu protein tinggi (cakra)
  2. 200 gram terigu serba guna (segitiga)
  3. 200 gram kentang di kukus, kupas, haluskan(berat setelah d kukus ya)
  4. 80 gram gula pasir (6 sdm)
  5. 2 butir telur (120 gram)
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. 80 gram butter (boleh diganti margarin)
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan biang:
  10. 2 sdt ragi
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 150 ml air hangat

Langkah Pembuatan Donat Kentang awet Empuknya

  1. Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2

    Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang,gula dan telur. Tuang bahan biang, aduk rata
    Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam (jika di rasa lengket boleh ditambah 1/2 sdm terigu ya)

    Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 2 foto Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 2 foto
  3. Uleni sampai kalis elastis.
    Bulatkan d wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya.

    Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 3 foto Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 3 foto
  4. Kempeskan, Pindahkan ke meja alasi dengan kertas baking atau silmat, jangan lupa tangan diusap ke dalam terigu dulu ya
    Pipihkan adonan, beri lubang.

    Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 4 foto
  5. Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over profing yah, agak tekan permukaan donat, lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas api sedang. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan sajikan, saya tabur dengan gula halus

    Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 5 foto Donat Kentang awet Empuknya langkah memasak 5 foto


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Donat Kentang awet Empuknya. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Puding jagung

Puding jagung

Wati Wartini

Lihat Resep
Jamur Tiram Crispy

Jamur Tiram Crispy

Wati Wartini

Lihat Resep
Rainbow Cake Kukus

Rainbow Cake Kukus

Wati Wartini

Lihat Resep
Kering Tahu Kecap

Kering Tahu Kecap

Wati Wartini

Lihat Resep
Cheese Cake

Cheese Cake

Wati Wartini

Lihat Resep
Telur Pindang

Telur Pindang

Wati Wartini

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep