Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Ikan Kembung Bumbu Bali Dari Fidela Sadewo


Anda sedang mencari info tentang resep Ikan Kembung Bumbu Bali?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Fidela Sadewo.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ikan Kembung Bumbu Bali

  1. 9 ekor ikan kembung (kurleb 1/2 kg)
  2. Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
  3. Secukupnya air
  4. Bumbu
  5. 4 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 4 butir kemiri
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 2 ruas jari lengkuas
  10. 4 biji cabe merah besar
  11. 3 biji cabe rawit kecil (sesuai selera)
  12. 1 batang serai
  13. 1 lembar daun salam
  14. 7 lembar daun jeruk (sesuai selera)

Langkah Pembuatan Ikan Kembung Bumbu Bali

  1. Kukus atau goreng ikan kembung terlebih dahulu. Kali ini saya mengukusnya. (TIPS: jika mengukus, jangan sampai terlalu matang karena nanti akan hancur. Saya menggunakan waktu 15 menit). Setelah matang, angkat, tiriskan.

  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, serai.

  3. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai.

  4. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). (TIPS: koreksi rasa sampai sesuai selera dulu)

  5. Masukkan ikan. (TIPS: jangan terlalu banyak dibalik, karena dikhawatirkan ikan akan hancur). Tambahkan air secukupnya jika perlu.

  6. Koreksi rasa kembali. Ikan Kembung Bumbu Bali siap dihidangkan


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Ikan Kembung Bumbu Bali. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Fidela Sadewo

Lihat Resep
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Fidela Sadewo

Lihat Resep
Omelette Jamur Kancing (Champignon)

Omelette Jamur Kancing (Champignon)

Fidela Sadewo

Lihat Resep
Tumis Pokcoy Champignon (Jamur Kancing)

Tumis Pokcoy Champignon (Jamur Kancing)

Fidela Sadewo

Lihat Resep
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Fidela Sadewo

Lihat Resep
Tahu Gejrot

Tahu Gejrot

Fidela Sadewo

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep