Aneka Resep

Kumpulan Resep Lengkap

Resep Mie Tarempa khas Riau Dari Saturday.april_14


Anda sedang mencari info tentang resep Mie Tarempa khas Riau?. Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan info resep, lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara pembuatannya. Yuk simak resep dari Saturday.april_14.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Tarempa khas Riau

  1. 1 keping Mie gepeng = 100 gr (aku pakai mie telur kuda menjangan)
  2. 1 ekor Ikan tongkol kecil yang sudah direbus
  3. 1 butir Telur
  4. 1 genggam Tauge
  5. 1 sdt Kecap manis
  6. 2 sdt Kecap asin
  7. 2 sdt Saus tiram
  8. 1 sdm Saus tomat
  9. Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  10. 300 ml Air / kaldu ikan
  11. Sedikit minyak untuk menumis
  12. Bahan Bumbu halus :
  13. 2 siung Bawang putih
  14. 2 buah Cabe merah buang biji
  15. 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
  16. Pelengkap :
  17. Bawang goreng
  18. Acar cabe

Langkah Pembuatan Mie Tarempa khas Riau

  1. Haluskan bahan bumbu (bawang putih, cabe merah dan rawit). Sisihkan.

  2. Pisahkan daging tongkol dari tulangnya, kemudian cincang kasar. Sisihkan.

  3. Panaskan minyak, buat telur orak arik, sisihkan.

  4. Seduh mie dengan air mendidih. Setelah mie terburai tiriskan dan sisihkan.

  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus setengah matang lalu masukkan tongkol cincang, tumis sampai wangi dan matang.

  6. Setelah bumbu matang dan wangi, besarkan api, masukkan tauge, masak sebentar.

  7. Tuang air/kaldu ikan, masukkan juga kecap-kecapan dan saus tomat, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.
    Mie Tarempa Lembab khas Kepulauan Riau langkah memasak 7 foto

  8. Masukkan mie, dan telur orak arik. Masak sampai mienya matang. Koreksi rasa.

  9. Pindahkan kepiring saji, taburi dengan bawang goreng yang banyak. Sajikan segera bersama acar cabe. Cukup untuk 2 porsi.


Terima kasih telah mampir dan membaca resep Mie Tarempa khas Riau. Jika info yang kami sajikan bermanfaat untuk Anda, kami Aneka Resep akan sangat bersyukur apabila Anda mau membagikan kepada teman, saudara atau keluarga Anda. Sekali lagi, terima kasih.


Coba Resep Lainnya


Pudding fruits chiaseed

Pudding fruits chiaseed

Saturday.april_14

Lihat Resep
Tekwan rebung

Tekwan rebung

Saturday.april_14

Lihat Resep
Kerang hijau masak pedas

Kerang hijau masak pedas

Saturday.april_14

Lihat Resep
Tekwan tenggiri khas bangka

Tekwan tenggiri khas bangka

Saturday.april_14

Lihat Resep
Moist chocolate cake

Moist chocolate cake

Saturday.april_14

Lihat Resep
Sarang semut

Sarang semut

Saturday.april_14

Lihat Resep

Copyright ©2021 by Aneka Resep